Рецепт Запеканка чизкейк. 07.07.26 (неплохо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка чизкейк. 07.07.26 (неплохо)

Творог 2% простоквашино	135 г
Сыр творожный Sveza Легкий 35%	210 г
Teos йогурт	60 г
Яйцо куриное	3 С1
Молоко Сгущённое с Сахаром	150 г
Первый Русский Протеин. Сывороточный.	30 г
Кукурузный крахмал	8 г
Ванилин	5 г
Соль поваренная пищевая	0.8 г
Цедра лимона молота	5 г

Способ приготовления

? Запеканка-чизкейк 01.07.2026 Да. ? Буду сразу выдавать финальную версию с рекомендациями по улучшению, а не заставлять тебя вытягивать их дополнительными вопросами. Именно для ПП чизкейка я бы сразу предложил такую оптимизацию. Что добавить/изменить Кол-во Что дает Ванильный экстракт 3–5 г Более насыщенный сливочный аромат. Соль 0,5–1 г Усиливает сладость и вкус. Цедра лимона 2–3 г Классический вкус чизкейка без выраженной кислинки. Крахмал 10–12 г Кремовая, плотная структура. Сливки 20–33% 30–50 г Более богатый сливочный вкус. СОМ 10–15 г Добавляет "молочность" и плотность без лишнего жира. Эритрит/сукралоза По вкусу Если сгущёнка недостаточно сладкая. Ксантан 0,2–0,3 г (по желанию) Более шелковистая текстура, но не обязателен. Я бы собрал рецепт так Ингредиент Кол-во Творог 2% 200 г Яйца С1 2 шт. Сгущённое молоко 100 г Сливки 20% 40 г Протеин ванильный 15 г Кукурузный крахмал 10 г СОМ 10 г Ванильный экстракт 5 г Соль 0,5 г Цедра ½ лимона 2–3 г И еще несколько нюансов, которые сильно влияют на результат Пробивать блендером 2–3 минуты. Чем меньше крупинок творога, тем ближе текстура к чизкейку. Дать массе постоять 10–15 минут перед выпечкой — крахмал и белки полностью гидратируются. Постучать формой 3–4 раза о стол, чтобы вышли крупные пузырьки воздуха. Выпекать при 155–160°C, а не при высокой температуре — поверхность останется ровной, без трещин. Не перепекать. Центр должен слегка покачиваться при встряхивании формы. Полностью остудить и выдержать 8–12 часов в холодильнике. Это один из самых важных этапов: вкус становится более сливочным, а текстура — плотной и кремовой. Если используешь разъемную форму, оберни ее снаружи фольгой. А если есть возможность, выпекай на водяной бане — это самый надежный способ получить нежную, гладкую структуру без пересушивания. Учитывая наши предыдущие обсуждения рецептов, дальше я буду стараться сразу давать максимально доработанную "финальную" версию: оптимальные ингредиенты, возможные улучшения, причины изменений, КБЖУ и все важные технологические нюансы, чтобы не приходилось дополнять рецепт несколькими сообщениями.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка чизкейк. 07.07.26 (неплохо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.9 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	931 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	9.2%	603 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	6.5%	848 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	4.5%	1223 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	1.6%	3481 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.1 мкг	900 мкг	5.9%	3.3%	1695 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	2.7%	2022 г
Витамин В4, холин	50 мг	500 мг	10%	5.5%	1000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	2.9%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.8%	6897 г
Витамин В9, фолаты	1.939 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	20629 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	2%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин D, кальциферол	0.438 мкг	10 мкг	4.4%	2.4%	2283 г
Витамин D3, холекальциферол	0.01 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.126 мг	15 мг	0.8%	0.4%	11905 г
Витамин Н, биотин	4.024 мкг	50 мкг	8%	4.4%	1243 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.7351 мг	20 мг	3.7%	2%	2721 г
Ниацин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	28.06 мг	2500 мг	1.1%	0.6%	8909 г
Кальций, Ca	11.53 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8673 г
Магний, Mg	2.42 мг	400 мг	0.6%	0.3%	16529 г
Натрий, Na	68.14 мг	1300 мг	5.2%	2.9%	1908 г
Сера, S	35.28 мг	1000 мг	3.5%	1.9%	2834 г
Фосфор, P	38.5 мг	800 мг	4.8%	2.7%	2078 г
Хлор, Cl	94.49 мг	2300 мг	4.1%	2.3%	2434 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.506 мг	18 мг	2.8%	1.5%	3557 г
Йод, I	3.98 мкг	150 мкг	2.7%	1.5%	3769 г
Кобальт, Co	2.008 мкг	10 мкг	20.1%	11.1%	498 г
Марганец, Mn	0.0066 мг	2 мг	0.3%	0.2%	30303 г
Медь, Cu	17.35 мкг	1000 мкг	1.7%	0.9%	5764 г
Молибден, Mo	1.312 мкг	70 мкг	1.9%	1.1%	5335 г
Селен, Se	6.145 мкг	55 мкг	11.2%	6.2%	895 г
Фтор, F	10.96 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36496 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6250 г
Цинк, Zn	0.2224 мг	12 мг	1.9%	1.1%	5396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.887 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.429 г	~
Валин	0.385 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.454 г	~
Лейцин	0.55 г	~
Лизин	0.611 г	~
Метионин	0.187 г	~
Метионин + Цистеин	0.143 г	~
Треонин	0.358 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.293 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.225 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.341 г	~
Аспарагиновая кислота	0.388 г	~
Глицин	0.165 г	~
Глутаминовая кислота	0.539 г	~
Пролин	0.364 г	~
Серин	0.427 г	~
Тирозин	0.258 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.356 г	от 4.7 до 16.8 г	7.6%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.599 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.408 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.175 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.99 г	min 16.8 г	5.9%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.815 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.251 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.219 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Запеканка чизкейк. 07.07.26 (неплохо) составляет 180,9 кКал.

Порция = 753 гр (1362.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.9 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	17.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	65.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ЧИЗКЕЙК. 07.07.26 (НЕПЛОХО)

Запеканка чизкейк. 07.07.26 (неплохо) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,1 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Запеканка чизкейк. 07.07.26 (неплохо)

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка чизкейк. 07.07.26 (неплохо), калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка чизкейк. 07.07.26 (неплохо), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2026-07-04

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 90%

Андрей_ANDY

2026-07-19

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 93%

Валентина

2026-07-02

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Варенье из ягод Калины

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе