Рецепт Салат с опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с опятами
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Огурчики Дядя Ваня по-берлински | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 С0 |
| Грибочки опята | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Майонез 67% | 30 г |
| Сыр радость вкуса лёгкий 35% | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с опятами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11.4% | 738 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.7% | 862 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.5 мкг | 900 мкг | 27.6% | 23% | 362 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 21.1% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 62.89 мг | 500 мг | 12.6% | 10.5% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 9.2% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.921 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.5% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 4.016 мкг | 50 мкг | 8% | 6.7% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0534 мг | 20 мг | 10.3% | 8.6% | 974 г |
| Ниацин | 1.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.35 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.4% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4715 г |
| Кремний, Si | 13.535 мг | 30 мг | 45.1% | 37.6% | 222 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 5.3% | 1554 г |
| Натрий, Na | 31.44 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4135 г |
| Сера, S | 83.86 мг | 1000 мг | 8.4% | 7% | 1192 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 8.6% | 971 г |
| Хлор, Cl | 53.82 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 4.662 мкг | 10 мкг | 46.6% | 38.9% | 215 г |
| Литий, Li | 10.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2915 г |
| Медь, Cu | 78.52 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.6% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 4.454 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.3% | 1572 г |
| Никель, Ni | 1.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.815 мкг | 55 мкг | 17.8% | 14.9% | 560 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13894 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.7% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.5744 мг | 12 мг | 4.8% | 4% | 2089 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.399 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.667 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с опятами составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 76.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ОПЯТАМИ
Салат с опятами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 25,3 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 11 %, кремнием - 45,1 %, кобальтом - 46,6 %, селеном - 17,8 %
Чем полезен Салат с опятами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Икра ястычная минтая горячего копчения
- Боленезе с курой
- Шоколадное мороженое с протеином и сливочным сыром на фундучном молоке
- Шаурма ПП с соусом Zero
- Сырок творожный ванильный пломбир с варёной сгущëнкой В. П. Пастухов
- Жаркое с мясом и грибами
- Печенье сливки, манка, мука Макеевка
- Мунг
- Fiorella Dubai Шоколад дубайский с фисташковой начинкой
- Макароны с курицей и песто 12.07
- Ленивые вареники
- Лимонное мороженое с протеином и йогуртом
- Котлеты куриные жареные
- Брауни
- Мороженое "Творожко-Морожко"
- Рамён
- Оладьи из кабачков
- Медальоны из филе хека
- Индейка в томате с фетой
- Уши копченые
- Паста с баклажанами и помидорами
- Запеченные овощи
- Шарлотка с яблоками
- Афганский плов говядина и нут
- Нектар манговый с мякотью
- Запеканка с бананом 12_07_2026
- Коровка из кореновки мороженое в стаканчике с шоколадной крошкой
- Кальмар отварной
- Куриные ножки с соевым соусом (копия)
- Рис бурый
- Котлета из индейки с картофельные пюре
- Печенье Ушки с Сахаром
- Чипсы из печи Лисички в сметане
- Вафли с сыром и ветчиной
- Гречка
- Капустные котлеты ТЕ
- Лисички отварные 12.07.26
- Мороженое саксеое 77 калорий
- Салат коул слоу
- Пирог с пивом
- Мороженое фруктовый десерт
- Филей по охотничьи
- Крупа овсяная
- strucla
- Фарш куриный с кожей
- Голубцы ленивые
- Морковное печенье ПП
- Рисовая бумага
- Рис круглый шлифованный
- Кабачковые вафли 2
- Творог мягкий обезжиренный
- Воппер с сыром
- Рис пропаренный Gold
- Голубцы ленивые неформованные с курицей
- Куриные ножки острые
- Запеканка грудка кабачок
- Творог высокобелковый с печеным яблоком и карамелью
- Цыпленок на пару
- Наггетсы
- Низкоуглеводные блины на кефире рисовая мука + псиллиум
- Подушечки с какао Витьба
- Окрошка
- Синнабон
- Картофель Деревенский
- Тушеный картофель с куриной грудкой
- Крабовые котлеты
- Плов с мексиканской смесью
- Мороженое манго маракуйя с йогуртом Зелёная линия
- Омлет с луком
- Поке с форелью
- Штрудель из лаваша
- Спиральки
- Куриная голень
- Суп-лапша куриный
- Картошка с грибами
- Бриошь с мортаделой и трюфелем
- Батончик"Женевский"
- Соус сметанно-луковый
- Соус 1000 островов
- Филе грудки индейки
- Лосось с овощами на пару
- Капустное ассорти
- Тирамису с трюфельной ириской
- Пицца ТУНА
- Хлеб пшеничный подовый
- Салат хрустящие баклажаны
- Фиш Ролл
- Салат с кальмаром
- Белая рыба заморозка итальяно
- Воппер Джуниор
- Паста с ветчиной
- Сухарики из старого хлеба
- Мука пшеничная высший сорт Белонежная
- Ватрушки с курицей и сыром ШН
- Запеченные кабачки по-приморски ЕД 12.07.26
- Курица с помидорами и сыром
- Желе апельсин и творог 5%
- Рассольник
- Тайгер дот
- Фарш с луком
Метки: Как приготовить Салат с опятами, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с опятами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
