Рецепт Штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Штрудель из лаваша
| Творог 5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 163 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Вишня (Запекание) | 0 г |
| Смородина черная (Запекание) | 0 г |
| Слива (садовая) (Запекание) | 116 г |
| Малина (Запекание) | 170 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 55 г |
| Сахар песок | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.7% | 1400 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 3.3% | 1987 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.9% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 44.49 мг | 500 мг | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.5% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.747 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.9% | 2254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 11% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 2.1% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5076 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 4.212 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.6% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.181 мг | 20 мг | 10.9% | 7.3% | 917 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.82 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.9% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 97.56 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.5% | 1025 г |
| Кремний, Si | 8.51 мг | 30 мг | 28.4% | 19% | 353 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1854 г |
| Натрий, Na | 216.52 мг | 1300 мг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Сера, S | 93.59 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Хлор, Cl | 239.34 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.9% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 4.3% | 1572 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 15% | 447 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2384 мг | 2 мг | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Медь, Cu | 99.69 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.7% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 9.071 мкг | 70 мкг | 13% | 8.7% | 772 г |
| Никель, Ni | 2.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.826 мкг | 55 мкг | 21.5% | 14.4% | 465 г |
| Стронций, Sr | 5.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24646 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.6037 мг | 12 мг | 5% | 3.3% | 1988 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.98 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 18 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША
Штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 16,5 %, кремнием - 28,4 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 13 %, селеном - 21,5 %
Чем полезен Штрудель из лаваша
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Спиральки
- Куриная голень
- Суп-лапша куриный
- Картошка с грибами
- Бриошь с мортаделой и трюфелем
- Батончик"Женевский"
- Соус сметанно-луковый
- Соус 1000 островов
- Филе грудки индейки
- Лосось с овощами на пару
- Капустное ассорти
- Тирамису с трюфельной ириской
- Пицца ТУНА
- Хлеб пшеничный подовый
- Салат хрустящие баклажаны
- Фиш Ролл
- Салат с кальмаром
- Белая рыба заморозка итальяно
- Воппер Джуниор
- Паста с ветчиной
- Сухарики из старого хлеба
- Мука пшеничная высший сорт Белонежная
- Ватрушки с курицей и сыром ШН
- Запеченные кабачки по-приморски ЕД 12.07.26
- Курица с помидорами и сыром
- Желе апельсин и творог 5%
- Рассольник
- Тайгер дот
- Фарш с луком
- Филе ципленка-бройлера
- Печеночники ШН
- капучино лемончелло
- Тирамису
- Пряники Мятные
- Салат "Зеленый"
- Вяленая редька
- Сыр Podravec
- Шоколадное протеиновое печенье
- Крупа манная
- Курица с овощами в духовки
- Суп а-ля Том Ям
- Рикотта 25%
- Рис с говядиной 12.07
- Слоеный со смородиной
- Куриные котлеты с рикоттой — нежные, почти белоснежные 12.07.26
- Пицца Маргарита 35 см «Папа Джонс»
- Горох жёлтый колотый
- Пицца Маргарита 35 см «Папс Джонс»
- Сырники с манкой
- Хемуль + Чонкенче
- Морковь+пекинка+творог
- Пельмени
- Смесь чечевицы (красная и желтая)
- Желудки куриные с овощами
- Морковный пирог с творожной начинкой
- Рубленые котлеты из индейки
- Хачапури
- Чечевица зеленая
- капуста маринованая 12/07/26
- Салат с сардинами
- Рубленные котлеты 12.07 (копия)
- салат в фасолью савин
- Fusilli 98
- Хачапури пп
- 12.07
- Блинчики с куриным фаршем в рисовой бумаге
- Каша рисовая
- Шарлотка без сахара
- Желудки куриные с овощами
- Салат овощной микс
- Конфеты Mint sugar освежающие
- Прот малина личи
- Go active protein
- Тушеные овощи с фаршем
- Седа ликвид
- Панангин
- Окрошка МОЯ
- Крем творожный мой
- Магнерот
- Черемуховый торт
- Щи
- Крабовый салат
- Хачапури по-аджарски из творога
- Кабачклвая лепешка
- Кабачклвая лепешка
- «Наполеон» без сахара
- Котлеты куриные
- Пюре
- Chipsi lays sir
- Сметана 20% Ранiчка
- Фасоль с макаронами
- Putasu suschena solona
- Тосты с мортаделлой
- Chipster’s zi smakom lobster
- Страчателла
- Шоколадная губка
- Сырники
- Шакшука
- холодец
- Чипсы из моркови
Метки: Как приготовить Штрудель из лаваша, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
