Рецепт Плов с нутом и изюмом ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с нутом и изюмом ОШ

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Морковь (Тушение)	230 г
Лук репчатый (Тушение)	200 г
Чеснок (Тушение)	40 г
Вода	400 г
Оливковое масло	30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Тушение)	30 г
Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой	220 г
Соль пищевая йодированная с пониженным содержанием натрия	10 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Зира, семена	1 г
Пажитник, семена	2 г
Луковый порошок	2 г
Чеснок, порошок	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с нутом и изюмом ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.8 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1349 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.4%	2375 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	4.6%	1750 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	7.3%	1095 г
Углеводы (общие)	23.7 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	11.6%	690 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.5%	3215 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	349.6 мкг	900 мкг	38.8%	31.1%	257 г
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	2.1 мг	5 мг	42%	33.7%	238 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.551 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	1.2%	6667 г
Витамин В4, холин	16.11 мг	500 мг	3.2%	2.6%	3104 г
Витамин В5, пантотеновая	0.127 мг	5 мг	2.5%	2%	3937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	3.9%	2041 г
Витамин В9, фолаты	10.38 мкг	400 мкг	2.6%	2.1%	3854 г
Витамин C, аскорбиновая	1.19 мг	90 мг	1.3%	1%	7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.538 мг	15 мг	3.6%	2.9%	2788 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.853 мкг	50 мкг	1.7%	1.4%	5862 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	3.1%	2553 г
Витамин РР, НЭ	0.9051 мг	20 мг	4.5%	3.6%	2210 г
Ниацин	0.453 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.15 мг	2500 мг	9.7%	7.8%	1032 г
Кальций, Ca	29.37 мг	1000 мг	2.9%	2.3%	3405 г
Кремний, Si	21.299 мг	30 мг	71%	56.9%	141 г
Магний, Mg	27.99 мг	400 мг	7%	5.6%	1429 г
Натрий, Na	268.75 мг	1300 мг	20.7%	16.6%	484 г
Сера, S	35.17 мг	1000 мг	3.5%	2.8%	2843 г
Фосфор, P	64.4 мг	800 мг	8.1%	6.5%	1242 г
Хлор, Cl	20.54 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	11198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	284 мкг	~
Бор, B	97.1 мкг	~
Ванадий, V	41.4 мкг	~
Железо, Fe	0.813 мг	18 мг	4.5%	3.6%	2214 г
Йод, I	33.63 мкг	150 мкг	22.4%	17.9%	446 г
Кобальт, Co	1.64 мкг	10 мкг	16.4%	13.1%	610 г
Литий, Li	2.05 мкг	~
Марганец, Mn	0.4558 мг	2 мг	22.8%	18.3%	439 г
Медь, Cu	127.73 мкг	1000 мкг	12.8%	10.3%	783 г
Молибден, Mo	5.501 мкг	70 мкг	7.9%	6.3%	1272 г
Никель, Ni	2.422 мкг	~
Рубидий, Rb	80.1 мкг	~
Селен, Se	3.351 мкг	55 мкг	6.1%	4.9%	1641 г
Стронций, Sr	17.81 мкг	~
Титан, Ti	3.2 мкг	~
Фтор, F	59.91 мкг	4000 мкг	1.5%	1.2%	6677 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	3.8%	2092 г
Цинк, Zn	0.586 мг	12 мг	4.9%	3.9%	2048 г
Цирконий, Zr	1.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.555 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аргинин*	0.25 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.213 г	~
Лизин	0.149 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	0.22 г	~
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.284 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.515 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.132 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.524 г	от 4.7 до 16.8 г	11.1%	8.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.477 мг	~
бета Ситостерол	5.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.497 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.379 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.789 г	min 16.8 г	10.6%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.74 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.53 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.495 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Плов с нутом и изюмом ОШ составляет 124,8 кКал.

Порция = 153 гр (190.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	124.8 ккал	-%
Белки	3.2 г	-%
Жиры	3.2 г	-%
Углеводы	20 г	-%
Пищевые волокна	2.9 г	-%
Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С НУТОМ И ИЗЮМОМ ОШ

Плов с нутом и изюмом ОШ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,8 %, бэта-каротином - 42 %, кремнием - 71 %, йодом - 22,4 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 22,8 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Плов с нутом и изюмом ОШ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с нутом и изюмом ОШ, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с нутом и изюмом ОШ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе