Рецепт Салат "Щетка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Щетка"
| Свекла | 50 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло | 13.9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Щетка"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 14.1% | 667 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 600.7 мкг | 900 мкг | 66.7% | 62.7% | 150 г |
| бета Каротин | 3.616 мг | 5 мг | 72.3% | 68% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.182 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 3034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.47 мг | 90 мг | 25% | 23.5% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.844 мг | 15 мг | 25.6% | 24.1% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 21.4% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.719 мг | 20 мг | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.23 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.8% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2489 г |
| Кремний, Si | 47.034 мг | 30 мг | 156.8% | 147.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1727 г |
| Натрий, Na | 719.77 мг | 1300 мг | 55.4% | 52.1% | 181 г |
| Сера, S | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5491 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 4.7% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 1115.76 мг | 2300 мг | 48.5% | 45.6% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2091 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 2.367 мкг | 10 мкг | 23.7% | 22.3% | 422 г |
| Литий, Li | 19.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3131 мг | 2 мг | 15.7% | 14.8% | 639 г |
| Медь, Cu | 93.25 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.7% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 13.96 мкг | 70 мкг | 19.9% | 18.7% | 501 г |
| Никель, Ni | 10.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15686 г |
| Хром, Cr | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 15.8% | 596 г |
| Цинк, Zn | 0.3778 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3176 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 94.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.97 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | min 16.8 г | 11.8% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.974 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Щетка" составляет 106,3 кКал.
- Порция = 167 гр (177.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| % от РСП | |||
| Калорийность | 106.3 ккал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЩЕТКА"
Салат "Щетка" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 66,7 %, бэта-каротином - 72,3 %, витамином C - 25 %, витамином E - 25,6 %, витамином K - 22,7 %, кремнием - 156,8 %, хлором - 48,5 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 19,9 %, хромом - 16,8 %
Чем полезен Салат "Щетка"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша перловая с говядиной
- Поке с форелью
- Кефир лидл Milbona 1.5%
- Поке с креветками
- Булочка Мэри с сахарной посыпкой
- Сельдерей, кабачок, яйцо с творогом
- Суп с чечевицей
- Попкорн
- Лодочки из батата с опятами
- Запеканка из тыквы
- Пасха творожная
- Капуста тушеная 09/04
- Сухарики на белках
- Лосось запечённый
- Котлеты из свин.
- Салат с тыквой
- Кулич
- Каша рисовая на кокосовом молоке
- Пицца груша горгонзолла лавка
- Рыбный суп
- Пасхальный кулич "Краффин" (4 формы диаметром 11 см и высотой 8,5 см)
- Пицца лавка грибы ветчина
- Безе меренга
- Пицца
- Паштет из куриной печени
- Каша быстрая
- Бисквит-крахмал, яйца, кефир
- Кореюшка
- Шпиц солёный татарский
- Куриная грудка
- Творожный кулич
- Биойогурт малина
- Мороженое ананас-грейпфрут
- Зразы запечённые с курицей
- Мякоть лопатки говяжьев
- Лапша мама том ям
- Суп борщ
- Птичье молоко конф. Приморье
- Хлеб быстрый с изюмом
- Кулич на сметане
- Паста с лососем
- Кулич пасхальный
- Филе бедра в духовке
- Багет рустика пшеничный
- винегрет с маринованной капустой
- Нори
- Творожное суфле с фруктовым желе
- Пп сырники
- Паштет из филе
- Гречка
- Tortilla wraps pszenna
- Карбонат запеченый ГБ
- Протеиново - шоколадный смузи
- Швейцарская меренга
- Суп гороховый
- Борщ куриный
- Горох ХуторОк!™ шлифованный, 1 сорт
- Лапша с говядиной
- Магний B6
- Макароны отварные
- Творог 5% кубанский молочник
- Соус цезарь
- Суп из лавки с пастой
- Кальмар кольца
- Батончик Н WB Фруктово-ореховый 3х видов Финик Арахис Шоколад
- Макароны Кнор
- Савушкин творожок 5%
- Суп турецкий с булгуром
- Шарлотка
- D3 + K2 5000+100
- Мимоза с тунцом
- Тефтели из свиного фарша
- Филе запеченное
- Пасха Фисташковое мороженое
- 10.04 Запеченные овощи
- Паста карбонара ветчиной из индейки
- Йогурт греческий с клубникой 1.6%
- Паштет куриный с тостом
- Рагу с картофелем и Куриным филе
- Какао
- Кулич
- Рулетики из баклажанов
- Конфета кокос миндаль
- Мухаммара КМ
- Пастила яблочная
- Сахарная посыпка
- Musztarda ostra
- Салат паназиатский
- майонез провансаль-постный. Махеев.
- Пп пирог
- Хлеб Ржаной Край заварной нарезка
- Кулич творожный
- Сыр итальянский
- Минтай в сухарях
- Сосиски ,, нежные с филеем,,
- Капуста с овощами
- Глазурь для кулича
- Мороженое Магнат фисташка/малина
- Минтай тушеный с морковью и луком
- Салат мясной орех корнишоны
Метки: Как приготовить Салат "Щетка", калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Щетка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
