Рецепт Тесто для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пирожков

Мука пшеничная	400 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	250 г
Яйцо куриное домашнее	35 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	35 г
Сахар песок	28 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	4.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272.6 ккал	1684 ккал	16.2%	5.9%	618 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	4%	916 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	3.8%	966 г
Углеводы	46.5 г	219 г	21.2%	7.8%	471 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.5%	1053 г
Вода	40.1 г	2273 г	1.8%	0.7%	5668 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.2 мкг	900 мкг	5%	1.8%	1991 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	2.8%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	2.1%	1731 г
Витамин В4, холин	49.08 мг	500 мг	9.8%	3.6%	1019 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	2.8%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	2.2%	1667 г
Витамин В9, фолаты	20.205 мкг	400 мкг	5.1%	1.9%	1980 г
Витамин В12, кобаламин	0.169 мкг	3 мкг	5.6%	2.1%	1775 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20455 г
Витамин D, кальциферол	0.184 мкг	10 мкг	1.8%	0.7%	5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.934 мг	15 мг	6.2%	2.3%	1606 г
Витамин Н, биотин	3.332 мкг	50 мкг	6.7%	2.5%	1501 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.1246 мг	20 мг	10.6%	3.9%	941 г
Ниацин	0.773 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.23 мг	2500 мг	5.1%	1.9%	1950 г
Кальций, Ca	55.05 мг	1000 мг	5.5%	2%	1817 г
Кремний, Si	2.183 мг	30 мг	7.3%	2.7%	1374 г
Магний, Mg	14.43 мг	400 мг	3.6%	1.3%	2772 г
Натрий, Na	52.38 мг	1300 мг	4%	1.5%	2482 г
Сера, S	57 мг	1000 мг	5.7%	2.1%	1754 г
Фосфор, P	90.7 мг	800 мг	11.3%	4.1%	882 г
Хлор, Cl	93.22 мг	2300 мг	4.1%	1.5%	2467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.1 мкг	~
Бор, B	20.2 мкг	~
Ванадий, V	49.11 мкг	~
Железо, Fe	0.851 мг	18 мг	4.7%	1.7%	2115 г
Йод, I	4.87 мкг	150 мкг	3.2%	1.2%	3080 г
Кобальт, Co	1.668 мкг	10 мкг	16.7%	6.1%	600 г
Марганец, Mn	0.3409 мг	2 мг	17%	6.2%	587 г
Медь, Cu	65.06 мкг	1000 мкг	6.5%	2.4%	1537 г
Молибден, Mo	8.937 мкг	70 мкг	12.8%	4.7%	783 г
Никель, Ni	1.201 мкг	~
Олово, Sn	5.12 мкг	~
Селен, Se	5.129 мкг	55 мкг	9.3%	3.4%	1072 г
Стронций, Sr	5.8 мкг	~
Фтор, F	21.59 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18527 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	1.5%	2415 г
Цинк, Zn	0.5865 мг	12 мг	4.9%	1.8%	2046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	37.381 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Мои
Мой нутриент 1	0.573	~
Незаменимые аминокислоты	0.445 г	~
Аргинин*	0.298 г	~
Валин	0.359 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.328 г	~
Лейцин	0.59 г	~
Лизин	0.268 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.363 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.474 г	~
Заменимые аминокислоты	0.566 г	~
Аланин	0.248 г	~
Аспарагиновая кислота	0.319 г	~
Глицин	0.23 г	~
Глутаминовая кислота	1.939 г	~
Пролин	0.64 г	~
Серин	0.381 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.132 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.452 г	от 4.7 до 16.8 г	9.6%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.914 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.255 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.128 г	~
6:0 Капроновая	0.059 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.072 г	~
12:0 Лауриновая	0.082 г	~
14:0 Миристиновая	0.381 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.225 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.374 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.709 г	min 16.8 г	10.2%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.114 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.516 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.36 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 272,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	272.6 ккал	-%
Белки	8.3 г	-%
Жиры	5.8 г	-%
Углеводы	46.5 г	-%
Пищевые волокна	1.9 г	-%
Вода	40.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Тесто для пирожков богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 17 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Тесто для пирожков

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто для пирожков, калорийность 272,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пирожков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе