Сейчас в испанском городе Памплона, на севере, в сообществе Наварра идёт неделя их самого известного праздника, посвященного св. Фермину. "Сан -Ферминес" Всю неделю утром собираетс толпа профессиональных бегунов и громко молится покровителю города. Просят благословения в том числе и на забег. Потом после запуска сигнальной ракеты, по узкому коридору нескольких улиц бегут люди и быки к арене боя быков. Там состоится коррида. Но много ещё случится по дороге. Она не проста для животных и смертельно опасна для людей.
Именно об этом празднике идёт речь в романе Хeмингуэя.Вот как он описывает часть этого действо в русском переводе.

Потом раздался дружный крик толпы, и, просунув голову между досками забора, я увидел, как быки сворачивают с улицы в длинный загон, ведущий в цирк. Быки бежали быстро и нагоняли толпу. В эту минуту еще один пьяный бросился от забора с блузой в руках. Он хотел поработать плащом перед быками. Двое полицейских кинулись к нему, схватили за шиворот, один ударил его дубинкой, они притащили его к забору и замерли, прижавшись к доскам, пока последние беглецы и быки проносились мимо. Бегущих впереди быков было так много, что у входа в цирк толпа сгрудилась и побежала медленнее, и в то время как быки мчались всей массой, тяжело переваливаясь, с грязными боками, поводя рогами, один вырвался вперед, настиг в толпе человека и поднял его на рога. Обе руки у человека были опущены, голова откинулась назад, когда рог вошел в тело; бык вскинул его и бросил. Бык наметил другого, бежавшего впереди, но тот скрылся в толпе, и толпа хлынула в ворота, на арену, а быки за ней. Красная дверь арены захлопнулась…»Защитники прав животных выступают против этого праздника, против тавромахии, против любых праздников с животными в Испании. Некоторые из них ещё более дикие, чем этот. В Каталонии корриды запрещены. Если хотите что-то такое, вам в другое сообщество.Однако, Памплона хранит память об Эрнесте Хемингуэе, превратив места его пребывания в культовые достопримечательности, прославившие городскую фиесту. Писатель посетил столицу Наварры девять раз в период с 1923 по 1959 год, сделав местный фестиваль Сан-Фермин всемирно известным.

1. В городе. У арены боя быков стоит бюст писателя, на него перед началом праздника мэр повязывает красный шейный платок, символ пракздника.

2. Кафе и отели, где останавливался писатель , хранят его номер, его столик...

Все мы жалуемся на стресс, на дороговизну жилья. А готовы ли вы на переезд в умирающую деревню в двух часах езды от столицы? Испанские деревни, теряющие население, зовут к себе новых жителей.

1. Этот салат может быть теплым или холодным.
А. Запекается лук, баклажан и сладкий болгарский перец в духовке или в фольге на углях или на гриле.
Б. Снимаем кожицу и семена перца. Режем на полоски.
В. Перемешиваем. Заправляем солью, чесноком (по желанию), а также уксусом (можно бальзамическим) и оливковым маслом. В Каталонии такое блюдо называют "эскаливада". Но везде на юге его готовят.
Можно есть как салат, как гарнир, а можно и на тост положить. В Каталонии вам предложат положить сверху анчоусы.Овощи в духовке. Это мой самый любимый и ленивый рецепт. Подходит к любым овощам. Сегодня у меня лук порей, помидоры и картофель. Выложен слоями и печется в духовке.А можно положить все одним слоем. Это красиво, легко и всегда вкусно.Белковую пищу нужно добавлять в каждый прием. Сегодня моллюски, а именно, колечки кальмара (без панировки) и улитки ( муж купил готовые )Сейчас сезон улиток уже проходит. Кому интересно почитать об этой традиционной еде в городе Льеида . (внутренняя Каталония) Можно перейти ниже по ссылке.
https://ccasdrojhudron.com/people/user/530314/blog/268480/

Сегодня самая короткая ночь года. Астрономически лето начинается сегодня. (Ну или почти) Потому что этот праздник всегда 24 июня.
Это большой праздник, общий с другими конфессиями и берущий свое начало в дохристианских ритуалах. Тут тоже прыгают через костер в эту ночь. А ещё прыгают на волнах в море в полночь. Едят праздничный пирог (Кока) с кавой (каталонское шампанское) и смотрят на "салют" . У нас сегодня скромно, только кусочек пирога с кедровыми орешками и глоточек шампанского. В ритуальный костер надо выкинуть все плохое. (Написав список на бумажке.)Ещё есть общая легенда о папоротнике, который цветет ровно в полночь и приносит богатство. ( и несчастье, как у Гоголя в "Ночь на Ивана Купала", потому что это сделка с потусторонними силами)Легенды о папоротнике в Испании:

1. Монеты Бланеса
В прибрежном городке Бланес (Жирона) существовало старинное поверье. Считалось, что если ровно в полночь на Сант-Жоан ударить по папоротнику палкой, предварительно расстелив под ним белый платок, то его «призрачные цветы» или невидимые споры упадут на ткань и чудесным образом превратятся в золотые монеты.

Немножко подозрительно похоже на монетное дерево на Поле Чудес в Стране Дураков.2. А в горных районах Каталонии рассказывают, что в эту ночь знахари отправлялись в глубь леса. Они пытались поймать семя папоротника в самый миг двенадцатого удара часов, чтобы обеспечить себе вечную удачу и процветание.

3. В других частях Испании тоже есть свои поверья:

Галисийская легенда гласит, что папоротник зацветает ровно в полночь, а на рассвете снова становится прежним. Тот, кому удастся собрать его «семена» (споры) в белый платок, тот получит абсолютную защиту от демонов, богатство и даже способность становиться невидимым.4. Наварра и ведьмин сговор: В таких местах, как Янси (Наварра), раньше верили, что ведьмы собираются в эту ночь вместе, чтобы успеть сорвать цвет папоротника до того, как он упадет на землю. Если не успеть поймать его в первую же секунду полуночи, семя исчезало навсегда.Реальный ботанический аналог: Зверобой лечебный. (Hipericum perforatum) Именно его называют Цветком Святого Жоана. Он, действительно, зацветает в конце июня, и его собирают во время близкое к этой праздничной дате ради целебных и защитных свойств. Я делаю из него масляную вытяжку для кожи . Тут можно подробнее прочитать, о том,и как ее делать. https://ccasdrojhudron.com/people/user/530314/blog/259215/