Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Картофель отварной по 1-206	360 г
Свекла отварная по 1-76	500 г
Огурец парниковый	270 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	4 С1
Сервелат зернистый	300 г
Вода	1500 г
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус столовый 9%	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.7 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3321 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	7.3%	2714 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	9.5%	2074 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	3.4%	5763 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	6.9%	2857 г
Вода	89.2 г	2273 г	3.9%	7.7%	2548 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.5 мкг	900 мкг	2.4%	4.7%	4186 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.225 мкг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	1.8%	10870 г
бета Криптоксантин	1.261 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.401 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	3%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	5.1%	3913 г
Витамин В4, холин	18.91 мг	500 мг	3.8%	7.5%	2644 г
Витамин В5, пантотеновая	0.187 мг	5 мг	3.7%	7.3%	2674 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	5.5%	3636 г
Витамин В9, фолаты	14.778 мкг	400 мкг	3.7%	7.3%	2707 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	2.2%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	3.97 мг	90 мг	4.4%	8.7%	2267 г
Витамин D, кальциферол	0.139 мкг	10 мкг	1.4%	2.8%	7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.095 мг	15 мг	0.6%	1.2%	15789 г
Витамин Н, биотин	1.356 мкг	50 мкг	2.7%	5.3%	3687 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	7.5%	2609 г
Витамин РР, НЭ	0.427 мг	20 мг	2.1%	4.1%	4684 г
Ниацин	0.186 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.73 мг	2500 мг	5.6%	11%	1789 г
Кальций, Ca	17.58 мг	1000 мг	1.8%	3.6%	5688 г
Кремний, Si	4.499 мг	30 мг	15%	29.6%	667 г
Магний, Mg	9.28 мг	400 мг	2.3%	4.5%	4310 г
Натрий, Na	149 мг	1300 мг	11.5%	22.7%	872 г
Сера, S	17.51 мг	1000 мг	1.8%	3.6%	5711 г
Фосфор, P	29.4 мг	800 мг	3.7%	7.3%	2721 г
Хлор, Cl	199.32 мг	2300 мг	8.7%	17.2%	1154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.7 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.583 мг	18 мг	3.2%	6.3%	3087 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	1.8%	11719 г
Кобальт, Co	0.806 мкг	10 мкг	8.1%	16%	1241 г
Литий, Li	0.037 мкг	~
Марганец, Mn	0.0806 мг	2 мг	4%	7.9%	2481 г
Медь, Cu	42.12 мкг	1000 мкг	4.2%	8.3%	2374 г
Молибден, Mo	1.68 мкг	70 мкг	2.4%	4.7%	4167 г
Никель, Ni	0.015 мкг	~
Рубидий, Rb	2.8 мкг	~
Селен, Se	2.177 мкг	55 мкг	4%	7.9%	2526 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Фтор, F	50.85 мкг	4000 мкг	1.3%	2.6%	7866 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	1.6%	11905 г
Цинк, Zn	0.1787 мг	12 мг	1.5%	3%	6715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.699 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.099 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.031 мг	~
Стигмастерол	0.019 мг	~
бета Ситостерол	0.012 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.207 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.256 г	min 16.8 г	1.5%	3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.089 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.6%

Энергетическая ценность Свекольник составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.7 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	89.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15 %

Чем полезен Свекольник

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Блинный торт с клубникой

Пирог с яйцом, зелёным луком и творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2026-07-04

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 90%

Арина

2026-07-06

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе