Рецепт Курица в кисло-сладком 08.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Курица в кисло-сладком 08.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в кисло-сладком 08.07

Куриная грудка (филе) 975 г
Мед пчелиный 30 г
Крахмал картофельный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком 08.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 21.8% 352 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.5% 3129 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.3% 3323 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин В4, холин 75.16 мг 500 мг 15% 11.5% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 1.372 мг 5 мг 27.4% 21% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.745 мг 2 мг 37.3% 28.6% 268 г
Витамин В9, фолаты 8.662 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4618 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 7.0514 мг 20 мг 35.3% 27.1% 284 г
Ниацин 9.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.18 мг 2500 мг 10.8% 8.3% 929 г
Кальций, Ca 9.97 мг 1000 мг 1% 0.8% 10030 г
Магний, Mg 78.82 мг 400 мг 19.7% 15.1% 507 г
Натрий, Na 55.55 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2340 г
Сера, S 206.01 мг 1000 мг 20.6% 15.8% 485 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 15.5% 496 г
Хлор, Cl 71.03 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1380 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Кобальт, Co 8.248 мкг 10 мкг 82.5% 63.3% 121 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.8% 10417 г
Медь, Cu 74.93 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1335 г
Молибден, Mo 10.07 мкг 70 мкг 14.4% 11.1% 695 г
Селен, Se 20.873 мкг 55 мкг 38% 29.2% 263 г
Фтор, F 121.83 мкг 4000 мкг 3% 2.3% 3283 г
Хром, Cr 22.89 мкг 50 мкг 45.8% 35.1% 218 г
Цинк, Zn 1.1927 мг 12 мг 9.9% 7.6% 1006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.666 г ~
Валин 1.19 г ~
Гистидин* 1.208 г ~
Изолейцин 1.035 г ~
Лейцин 1.813 г ~
Лизин 2.417 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.796 г ~
Треонин 1.016 г ~
Триптофан 0.348 г ~
Фенилаланин 0.97 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.794 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.19 г ~
Аспарагиновая кислота 1.776 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.842 г ~
Глутаминовая кислота 2.591 г ~
Пролин 0.925 г ~
Серин 0.925 г ~
Тирозин 0.824 г ~
Цистеин 0.394 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.467 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком 08.07 составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ 08.07

Курица в кисло-сладком 08.07 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B5 - 27,4 %, витамином B6 - 37,3 %, витамином PP - 35,3 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 82,5 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 38 %, хромом - 45,8 %

Чем полезен Курица в кисло-сладком 08.07

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в кисло-сладком 08.07, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в кисло-сладком 08.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы