Рецепт Панкейки из банана и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки из банана и творога

Банан (Запекание)	130 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Гороховый Протеин	15 г
Творог Мягкий 0,1%	125 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная	15 г
Клетчатка Изящный Силуэт	10 г
Псилиум	15 г
Вода	50 г
Какао-порошок, неподслащенный	20 г
Кофе растворимый, сухой	10 г

Способ приготовления

Отличный вариант для старта дня: эти оладьи не только очень вкусные, но и богаты белком и клетчаткой. Идеальный выбор для тех, кто хочет питаться полезно, не отказывая себе во вкусе! (ПРИШЛОСЬ ПОМЕНЯТЬ НЕКОТОРЫЕ ПРОДУКТЫ, ПОТОМУ ЧТО ИХ НЕ БЫЛО В ОСНОВНОЙ БАЗЕ, ЧТОБЫ ОПУБЛИКОВАТЬ, ПОЭТОМУ ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ ОПИСАНИЕ!) Для приготовления нам понадобится: - Банан — 130 г (примерно 1 крупный спелый) - Пшеничная мука высшего сорта — 20 г - Пшеничная мука цельнозерновая — 10 г - Клетчатка «Изящный Силуэт» — 5 г - Отруби ржаные рассыпчатые — 15 г - Творог мягкий Савушкин 0,1% — 125 г - Стевия и эритрит (смесь) — 1 порция (по вкусу) - Яйцо куриное — 53 г (примерно 1 небольшое яйцо). Советы Консистенция: Если тесто слишком плотное и не растекается, добавьте немного воды. Если слишком жидкое — подсыпьте немного муки. Подача: Готовые оладьи отлично сочетаются с натуральным йогуртом, ягодами или чайной ложкой мёда;) Пошаговая инструкция приготовления: 1. Очистить банан от кожуры добавить творог и яйцо 2. Взбить миксером или вилкой до однородной массы — масса должна стать кремообразной. 3. В отдельном пластиковом стаканчике смешайте сухие ингредиенты: - оба вида муки - клетчатку - отруби - подсластитель по вкусу (но в целом и без него получается вполне вкусно). 4. Всыпайте сухую смесь в полученную массу и смешайте вилкой Важно: Тесто должно получиться чуть гуще, чем на обычные оладьи, но свободно стекать с ложки. Если масса слишком густая — можно добавить 1–2 ст. л. воды или молока (но это не обязательно, так как творог дает влагу). 5. Жарка - Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне (масло лить не нужно, если покрытие хорошее). - Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладушки. - Жарьте с одной стороны до появления румяной корочки (примерно 30-60 секунд). - Аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из банана и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.1 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1572 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	13.2%	710 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	4.5%	2074 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	4.5%	2066 г
Углеводы (общие)	10.4 г	~
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	18.7%	500 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.9%	3192 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.3 мкг	900 мкг	4.6%	4.3%	2179 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.8%	11364 г
Лютеин + Зеаксантин	1.9 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.4%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	6%	1565 г
Витамин В4, холин	38.01 мг	500 мг	7.6%	7.1%	1315 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	5%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	5.4%	1724 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	2.3%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	1.3%	6923 г
Витамин D, кальциферол	0.304 мкг	10 мкг	3%	2.8%	3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.201 мг	15 мг	1.3%	1.2%	7463 г
Витамин Н, биотин	4.105 мкг	50 мкг	8.2%	7.7%	1218 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.4293 мг	20 мг	7.1%	6.6%	1399 г
Ниацин	0.785 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.83 мг	2500 мг	8.2%	7.7%	1215 г
Кальций, Ca	20.23 мг	1000 мг	2%	1.9%	4943 г
Кремний, Si	21.522 мг	30 мг	71.7%	66.9%	139 г
Магний, Mg	38.75 мг	400 мг	9.7%	9.1%	1032 г
Натрий, Na	43.19 мг	1300 мг	3.3%	3.1%	3010 г
Сера, S	38.53 мг	1000 мг	3.9%	3.6%	2595 г
Фосфор, P	79.4 мг	800 мг	9.9%	9.2%	1008 г
Хлор, Cl	37.17 мг	2300 мг	1.6%	1.5%	6188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.2 мкг	~
Бор, B	104 мкг	~
Ванадий, V	0.59 мкг	~
Железо, Fe	1.388 мг	18 мг	7.7%	7.2%	1297 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	1.6%	5837 г
Кобальт, Co	1.545 мкг	10 мкг	15.5%	14.5%	647 г
Литий, Li	0.922 мкг	~
Марганец, Mn	0.2719 мг	2 мг	13.6%	12.7%	736 г
Медь, Cu	224.79 мкг	1000 мкг	22.5%	21%	445 г
Молибден, Mo	1.855 мкг	70 мкг	2.7%	2.5%	3774 г
Никель, Ni	1.118 мкг	~
Рубидий, Rb	17.6 мкг	~
Селен, Se	5.33 мкг	55 мкг	9.7%	9.1%	1032 г
Стронций, Sr	0.36 мкг	~
Фтор, F	21.36 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18727 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	1.2%	7692 г
Цинк, Zn	0.551 мг	12 мг	4.6%	4.3%	2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.618 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.174 г	~
Валин	0.174 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.13 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.282 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.413 г	~
Пролин	0.102 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.281 г	от 4.7 до 16.8 г	6%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.883 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.492 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.345 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.919 г	min 16.8 г	5.5%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.842 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.201 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.187 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Прочие вещества
Кофеин	11.5 мг	~
Теобромин	102.85 мг	~

Энергетическая ценность Панкейки из банана и творога составляет 107,1 кКал.

Порция = 13 гр (13.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.1 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ИЗ БАНАНА И ТВОРОГА

Панкейки из банана и творога богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,7 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 13,6 %, медью - 22,5 %

Чем полезен Панкейки из банана и творога

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Панкейки из банана и творога, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки из банана и творога, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шоколадно-банановое мороженое

Варенье из ягод Калины

Лучшие рационы

Калорийность: 1351 кКал

Витамины и минералы: 99%

Валентина

2026-07-02

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 87%

Александра

2026-07-07

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе