Рецепт Салат 28.05.2026. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 28.05.2026

Желудок куриный	88 г
Морковь по-Корейски	179 г
Майонез Салатный	34 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	108 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 28.05.2026".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.9 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1195 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	8%	884 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	13.2%	538 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.3%	5475 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	2.4%	2975 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.4 мкг	900 мкг	8.7%	6.2%	1148 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.3%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	6.7%	1053 г
Витамин В4, холин	66.95 мг	500 мг	13.4%	9.5%	747 г
Витамин В5, пантотеновая	0.482 мг	5 мг	9.6%	6.8%	1037 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.6%	2703 г
Витамин В9, фолаты	2.706 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14782 г
Витамин В12, кобаламин	0.399 мкг	3 мкг	13.3%	9.4%	752 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.6%	11250 г
Витамин D, кальциферол	0.587 мкг	10 мкг	5.9%	4.2%	1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.231 мг	15 мг	1.5%	1.1%	6494 г
Витамин Н, биотин	5.388 мкг	50 мкг	10.8%	7.7%	928 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.4203 мг	20 мг	12.1%	8.6%	826 г
Ниацин	0.739 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.67 мг	2500 мг	4.1%	2.9%	2459 г
Кальций, Ca	17.47 мг	1000 мг	1.7%	1.2%	5724 г
Магний, Mg	6.86 мг	400 мг	1.7%	1.2%	5831 г
Натрий, Na	53.6 мг	1300 мг	4.1%	2.9%	2425 г
Сера, S	84.94 мг	1000 мг	8.5%	6%	1177 г
Фосфор, P	74 мг	800 мг	9.3%	6.6%	1081 г
Хлор, Cl	41.61 мг	2300 мг	1.8%	1.3%	5528 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.044 мг	18 мг	11.4%	8.1%	881 г
Йод, I	5.33 мкг	150 мкг	3.6%	2.6%	2814 г
Кобальт, Co	4.389 мкг	10 мкг	43.9%	31.2%	228 г
Марганец, Mn	0.0185 мг	2 мг	0.9%	0.6%	10811 г
Медь, Cu	41.5 мкг	1000 мкг	4.2%	3%	2410 г
Молибден, Mo	3.107 мкг	70 мкг	4.4%	3.1%	2253 г
Селен, Se	13.942 мкг	55 мкг	25.3%	18%	394 г
Фтор, F	14.67 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27267 г
Хром, Cr	3.22 мкг	50 мкг	6.4%	4.5%	1553 г
Цинк, Zn	1.0276 мг	12 мг	8.6%	6.1%	1168 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.282 г	~
Валин	0.217 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.381 г	~
Лизин	0.23 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.133 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.295 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.323 г	~
Аспарагиновая кислота	0.426 г	~
Гидроксипролин	0.09 г	~
Глицин	0.43 г	~
Глутаминовая кислота	0.779 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.428 г	от 4.7 до 16.8 г	9.1%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	203.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.007 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.571 г	min 16.8 г	9.4%	6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.567 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	3.6%

Энергетическая ценность Салат 28.05.2026 составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.9 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 28.05.2026

Салат 28.05.2026 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 12,1 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 43,9 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Салат 28.05.2026

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат 28.05.2026, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 28.05.2026, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка белковая в мультиварке, Н

Сырно-кабачковые оладьи

Гранола запеченная от Ксении Черной

Лучшие рационы

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2026-07-02

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина Макс

2026-07-05

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе