Рецепт Салат с курицей и персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Салат с курицей и персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и персиком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 181 г
Кешью 13 г
Консервированные персики well done 94 г
Горчичный соус для салата 12 г
Салатный микс garden well done 70 г
Медовая горчица Lidl 13 г
Йогурт high protein Pilos lidl 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 17.9% 531 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.5% 3911 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 3.8% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 13.5% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 14.3% 664 г
Витамин В9, фолаты 4.325 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9249 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10060 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.6704 мг 20 мг 18.4% 17.5% 545 г
Ниацин 4.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.17 мг 2500 мг 5.6% 5.3% 1771 г
Кальций, Ca 4.65 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21505 г
Кремний, Si 2.274 мг 30 мг 7.6% 7.2% 1319 г
Магний, Mg 45.63 мг 400 мг 11.4% 10.8% 877 г
Натрий, Na 24.67 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5270 г
Сера, S 115.04 мг 1000 мг 11.5% 10.9% 869 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 9.2% 1035 г
Хлор, Cl 31.22 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2287 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9868 г
Кобальт, Co 4.409 мкг 10 мкг 44.1% 41.9% 227 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.9% 5089 г
Медь, Cu 122.51 мкг 1000 мкг 12.3% 11.7% 816 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 7.5% 1264 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.346 мкг 55 мкг 17% 16.1% 588 г
Стронций, Sr 8.53 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 52.93 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7557 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 19.3% 492 г
Цинк, Zn 0.836 мг 12 мг 7% 6.6% 1435 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.045 г ~
Лизин 1.393 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.488 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и персиком составляет 105,3 кКал.

  • Порция = 343 гр (361.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕРСИКОМ

Салат с курицей и персиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 18,4 %, магнием - 11,4 %, кобальтом - 44,1 %, медью - 12,3 %, селеном - 17 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Салат с курицей и персиком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и персиком, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и персиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги