Рецепт Кальмары в азиатском стиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары в азиатском стиле

Кальмар	300 г
Морковь	100 г
Лук репчатый	100 г
Перец сладкий красный	150 г
Чеснок	5 г
Петрушка свежая	20 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары в азиатском стиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.4 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2392 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	16.5%	864 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.5%	3111 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3%	4660 г
Углеводы (общие)	5.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8.5%	1667 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	5.1%	2769 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	400 мкг	900 мкг	44.4%	63.1%	225 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	2.374 мг	5 мг	47.5%	67.5%	211 г
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	11.4%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	5.8%	2466 г
Витамин В4, холин	32.65 мг	500 мг	6.5%	9.2%	1531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	9.9%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.236 мг	2 мг	11.8%	16.8%	847 г
Витамин В9, фолаты	14.507 мкг	400 мкг	3.6%	5.1%	2757 г
Витамин В12, кобаламин	0.574 мкг	3 мкг	19.1%	27.1%	523 г
Витамин C, аскорбиновая	62.5 мг	90 мг	69.4%	98.6%	144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.351 мг	15 мг	9%	12.8%	1110 г
Витамин Н, биотин	0.232 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	21552 г
Витамин К, филлохинон	51.8 мкг	120 мкг	43.2%	61.4%	232 г
Витамин РР, НЭ	3.8718 мг	20 мг	19.4%	27.6%	517 г
Ниацин	1.529 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.08 мг	2500 мг	9.6%	13.6%	1041 г
Кальций, Ca	36.48 мг	1000 мг	3.6%	5.1%	2741 г
Кремний, Si	9.725 мг	30 мг	32.4%	46%	308 г
Магний, Mg	51.62 мг	400 мг	12.9%	18.3%	775 г
Натрий, Na	53.79 мг	1300 мг	4.1%	5.8%	2417 г
Сера, S	82.7 мг	1000 мг	8.3%	11.8%	1209 г
Фосфор, P	134 мг	800 мг	16.8%	23.9%	597 г
Хлор, Cl	22.06 мг	2300 мг	1%	1.4%	10426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.2 мкг	~
Бор, B	64.6 мкг	~
Ванадий, V	15.31 мкг	~
Железо, Fe	0.908 мг	18 мг	5%	7.1%	1982 г
Йод, I	134.38 мкг	150 мкг	89.6%	127.3%	112 г
Кобальт, Co	43.79 мкг	10 мкг	437.9%	622%	23 г
Литий, Li	20.713 мкг	~
Марганец, Mn	0.1842 мг	2 мг	9.2%	13.1%	1086 г
Медь, Cu	713.43 мкг	1000 мкг	71.3%	101.3%	140 г
Молибден, Mo	13.219 мкг	70 мкг	18.9%	26.8%	530 г
Никель, Ni	7.699 мкг	~
Рубидий, Rb	75.1 мкг	~
Селен, Se	19.982 мкг	55 мкг	36.3%	51.6%	275 г
Стронций, Sr	1.93 мкг	~
Фтор, F	21.01 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	19039 г
Хром, Cr	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	7.2%	1976 г
Цинк, Zn	1.114 мг	12 мг	9.3%	13.2%	1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.293 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аргинин*	0.723 г	~
Валин	0.365 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.873 г	~
Лизин	0.868 г	~
Метионин	0.221 г	~
Метионин + Цистеин	0.359 г	~
Треонин	0.263 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.322 г	~
Заменимые аминокислоты	0.185 г	~
Аланин	0.536 г	~
Аспарагиновая кислота	0.913 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	1.426 г	~
Пролин	0.538 г	~
Серин	0.393 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.343 г	от 0.9 до 3.7 г	38.1%	54.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.138 г	от 4.7 до 16.8 г	2.9%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.735 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.358 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.435 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.576 г	min 16.8 г	3.4%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.565 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.057 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.443 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.095 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.093 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.238 г	~

Энергетическая ценность Кальмары в азиатском стиле составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.4 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Кальмары в азиатском стиле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,4 %, бэта-каротином - 47,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином C - 69,4 %, витамином K - 43,2 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 32,4 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 16,8 %, йодом - 89,6 %, кобальтом - 437,9 %, медью - 71,3 %, молибденом - 18,9 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Кальмары в азиатском стиле

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кальмары в азиатском стиле, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары в азиатском стиле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2026-07-04

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина Макс

2026-07-02

Калорийность: 1351 кКал

Витамины и минералы: 99%

Александра

2026-07-07

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе