Рецепт Вафли протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Вафли протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли протеиновые

Творог 9% жирности 390 г
Яйцо куриное 110 г
Рисовая мука, белая 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Соевый протеиновый изолят 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли протеиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 11.5% 342 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.4% 727 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.4% 901 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5311 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 3% 1295 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5.2% 763 г
Витамин В4, холин 90.7 мг 500 мг 18.1% 7.1% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4.5% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 41.931 мкг 400 мкг 10.5% 4.1% 954 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 8.1% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин Н, биотин 7.793 мкг 50 мкг 15.6% 6.1% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7039 мг 20 мг 18.5% 7.3% 540 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.54 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1779 г
Кальций, Ca 119.49 мг 1000 мг 11.9% 4.7% 837 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5396 г
Магний, Mg 32.74 мг 400 мг 8.2% 3.2% 1222 г
Натрий, Na 129 мг 1300 мг 9.9% 3.9% 1008 г
Сера, S 220.83 мг 1000 мг 22.1% 8.7% 453 г
Фосфор, P 261.6 мг 800 мг 32.7% 12.9% 306 г
Хлор, Cl 115.03 мг 2300 мг 5% 2% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.9 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 2.295 мг 18 мг 12.8% 5% 784 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 2.3% 1736 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 10.7% 369 г
Марганец, Mn 0.6174 мг 2 мг 30.9% 12.2% 324 г
Медь, Cu 257.72 мкг 1000 мкг 25.8% 10.2% 388 г
Молибден, Mo 11.247 мкг 70 мкг 16.1% 6.3% 622 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Селен, Se 24.764 мкг 55 мкг 45% 17.7% 222 г
Стронций, Sr 9.21 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12293 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2500 г
Цинк, Zn 1.1901 мг 12 мг 9.9% 3.9% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 1.177 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 2.013 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.907 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.492 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.465 г min 16.8 г 14.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли протеиновые составляет 254,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (304.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 254.1 ккал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ПРОТЕИНОВЫЕ

Вафли протеиновые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 32,7 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 30,9 %, медью - 25,8 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 45 %

Чем полезен Вафли протеиновые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли протеиновые, калорийность 254,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли протеиновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы