Рецепт Говядинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядинка

Говядина отварная, по 1-392	1000 г
Красная Фасоль Натуральная	800 г
Петрушка свежая	30 г
Чеснок	20 г
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.6 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	703 г
Белки	20.8 г	76 г	27.4%	11.4%	365 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	10.4%	403 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	1.6%	2547 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	5.4 г	20 г	27%	11.3%	370 г
Вода	48.9 г	2273 г	2.2%	0.9%	4648 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.2 мкг	900 мкг	2.1%	0.9%	4688 г
бета Каротин	0.115 мг	5 мг	2.3%	1%	4348 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	2.5%	1636 г
Витамин В4, холин	0.57 мг	500 мг	0.1%		87719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В9, фолаты	2.26 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	17699 г
Витамин C, аскорбиновая	3.16 мг	90 мг	3.5%	1.5%	2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.383 мг	15 мг	9.2%	3.8%	1085 г
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	33.2 мкг	120 мкг	27.7%	11.6%	361 г
Витамин РР, НЭ	5.9206 мг	20 мг	29.6%	12.4%	338 г
Ниацин	2.451 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.22 мг	2500 мг	6.6%	2.8%	1522 г
Кальций, Ca	27.54 мг	1000 мг	2.8%	1.2%	3631 г
Кремний, Si	0.337 мг	30 мг	1.1%	0.5%	8902 г
Магний, Mg	22.97 мг	400 мг	5.7%	2.4%	1741 г
Натрий, Na	736.62 мг	1300 мг	56.7%	23.7%	176 г
Сера, S	1.45 мг	1000 мг	0.1%		68966 г
Фосфор, P	127 мг	800 мг	15.9%	6.6%	630 г
Хлор, Cl	3.63 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	63361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.7 мкг	~
Бор, B	1.9 мкг	~
Ванадий, V	0.55 мкг	~
Железо, Fe	1.067 мг	18 мг	5.9%	2.5%	1687 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%		71429 г
Кобальт, Co	0.204 мкг	10 мкг	2%	0.8%	4902 г
Литий, Li	0.464 мкг	~
Марганец, Mn	0.0141 мг	2 мг	0.7%	0.3%	14184 г
Медь, Cu	4.75 мкг	1000 мкг	0.5%	0.2%	21053 г
Молибден, Mo	0.455 мкг	70 мкг	0.7%	0.3%	15385 г
Никель, Ni	0.43 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	0.193 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	28497 г
Стронций, Sr	0.45 мкг	~
Фтор, F	4.75 мкг	4000 мкг	0.1%		84211 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7576 г
Цинк, Zn	0.0354 мг	12 мг	0.3%	0.1%	33898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.374 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.373 г	от 4.7 до 16.8 г	29.2%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.573 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.045 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.142 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.544 г	min 16.8 г	3.2%	1.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.542 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.486 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.367 г	~

Энергетическая ценность Говядинка составляет 239,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	239.6 ккал	-%
Белки	20.8 г	-%
Жиры	13.9 г	-%
Углеводы	8.6 г	-%
Пищевые волокна	5.4 г	-%
Вода	48.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНКА

Говядинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 27,7 %, витамином PP - 29,6 %, фосфором - 15,9 %

Чем полезен Говядинка

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Говядинка, калорийность 239,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядинка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе