Мой здоровый рацион

Рецепт Суп (форель) без лука, моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп (форель) без лука, моркови

Форель радужная, разведенная на ферме 900 г
Картофель (Варка без слива) 3 Штука
Соль поваренная пищевая 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 3000 г
Перец красный молотый острый 0.5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп (форель) без лука, моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 16.4% 1727 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.1% 4000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.4% 20000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.6% 2460 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 5.9% 4839 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.3% 83333 г
бета Криптоксантин 1.339 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 8.2% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 21.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 13% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.778 мкг 400 мкг 0.7% 2% 14399 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 86.7% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 3.7% 7438 г
Витамин D, кальциферол 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 96.3% 294 г
Витамин D3, холекальциферол 3.405 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 9.6% 2918 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3032 мг 20 мг 6.5% 18.4% 1535 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.34 мг 2500 мг 4.9% 13.8% 2060 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 9058 г
Кремний, Si 2.141 мг 30 мг 7.1% 20.1% 1401 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 5.4% 5155 г
Натрий, Na 196.13 мг 1300 мг 15.1% 42.7% 663 г
Сера, S 46.53 мг 1000 мг 4.7% 13.3% 2149 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 18.6% 1518 г
Хлор, Cl 289.14 мг 2300 мг 12.6% 35.6% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 6.38 мкг ~
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 2.3% 12414 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Кобальт, Co 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 11.9% 2392 г
Литий, Li 3.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 1.7% 16129 г
Медь, Cu 21.43 мкг 1000 мкг 2.1% 5.9% 4666 г
Молибден, Mo 2.008 мкг 70 мкг 2.9% 8.2% 3486 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 5.073 мкг 55 мкг 9.2% 26% 1084 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 72.67 мкг 4000 мкг 1.8% 5.1% 5504 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 11628 г
Цинк, Zn 0.1249 мг 12 мг 1% 2.8% 9608 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.197 г от 0.9 до 3.7 г 21.9% 61.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.303 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.11 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп (форель) без лука, моркови составляет 35,4 кКал.

  • Порция = 525 гр (185.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок