Рецепт Масло какао с урбечем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масло какао с урбечем

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию	5 г
Конопля, семя сушеное лущёное	5 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло какао с урбечем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	610.4 ккал	1684 ккал	36.2%	5.9%	276 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	3%	543 г
Жиры	61.2 г	56 г	109.3%	17.9%	92 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	0.4%	3842 г
Углеводы (общие)	11.4 г	~
Пищевые волокна	5.7 г	20 г	28.5%	4.7%	351 г
Вода	10.3 г	2273 г	0.5%	0.1%	22068 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	326.9 мкг	900 мкг	36.3%	5.9%	275 г
Ретинол	0.295 мг	~
альфа Каротин	0.25 мкг	~
бета Каротин	0.193 мг	5 мг	3.9%	0.6%	2591 г
бета Криптоксантин	0.25 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.25 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.241 мг	1.5 мг	16.1%	2.6%	622 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	1.7%	994 г
Витамин В4, холин	26.58 мг	500 мг	5.3%	0.9%	1881 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	0.8%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	1%	1587 г
Витамин В9, фолаты	32.25 мкг	400 мкг	8.1%	1.3%	1240 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.1%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	1.2%	1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.158 мг	15 мг	7.7%	1.3%	1295 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	8.775 мг	~
дельта Токоферол	0.11 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	0.8%	2143 г
Витамин РР, НЭ	2.7968 мг	20 мг	14%	2.3%	715 г
Макроэлементы
Калий, K	673.38 мг	2500 мг	26.9%	4.4%	371 г
Кальций, Ca	40.12 мг	1000 мг	4%	0.7%	2493 г
Магний, Mg	295 мг	400 мг	73.8%	12.1%	136 г
Натрий, Na	8.25 мг	1300 мг	0.6%	0.1%	15758 г
Сера, S	64.57 мг	1000 мг	6.5%	1.1%	1549 г
Фосфор, P	615 мг	800 мг	76.9%	12.6%	130 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.239 мг	18 мг	29.1%	4.8%	344 г
Марганец, Mn	2.5549 мг	2 мг	127.7%	20.9%	78 г
Медь, Cu	989.62 мкг	1000 мкг	99%	16.2%	101 г
Селен, Se	4.5 мкг	55 мкг	8.2%	1.3%	1222 г
Фтор, F	1.4 мкг	4000 мкг			285714 г
Цинк, Zn	4.0613 мг	12 мг	33.8%	5.5%	295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.368 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.045 г	~
Валин	0.768 г	~
Гистидин*	0.365 г	~
Изолейцин	0.584 г	~
Лейцин	1.037 г	~
Лизин	0.597 г	~
Метионин	0.296 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.513 г	~
Триптофан	0.239 г	~
Фенилаланин	0.738 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.677 г	~
Аспарагиновая кислота	1.443 г	~
Глицин	0.774 г	~
Глутаминовая кислота	2.716 г	~
Пролин	0.64 г	~
Серин	0.745 г	~
Тирозин	0.531 г	~
Цистеин	0.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.228 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	16.4%
Омега-6 жирные кислоты	9.262 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	30.51 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.87 г	~
6:0 Капроновая	0.415 г	~
8:0 Каприловая	0.36 г	~
10:0 Каприновая	0.946 г	~
12:0 Лауриновая	1.211 г	~
14:0 Миристиновая	3.932 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	14.448 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	5.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.092 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	18.679 г	min 16.8 г	111.2%	18.2%
14:1 Миристолеиновая	0.42 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.442 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	16.607 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	4.655 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.309 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	16.4%
18:2 Линолевая (ud)	9.082 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	8.587 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.318 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.116 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.168 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.077 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~
Полиеновые трансжиры	0.01 г	~
Прочие вещества
Кофеин	9.75 мг	~
Теобромин	329.25 мг	~

Энергетическая ценность Масло какао с урбечем составляет 610,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	610.4 кКал	-%
	Белки	14 г	-%
	Жиры	61.2 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	5.7 г	-%
	Вода	10.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО КАКАО С УРБЕЧЕМ

Масло какао с урбечем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, витамином B1 - 16,1 %, витамином PP - 14 %, калием - 26,9 %, магнием - 73,8 %, фосфором - 76,9 %, железом - 29,1 %, марганцем - 127,7 %, медью - 99 %, цинком - 33,8 %

Чем полезен Масло какао с урбечем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Масло какао с урбечем, калорийность 610,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масло какао с урбечем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Амок с курицей и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2026-07-02

Калорийность: 1351 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2026-07-07

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе