Рецепт Свёкла запечённая с мацареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла запечённая с мацареллой

Запеченая свекла	220 г
Моцарелла	65 г
Чеснок тертый	1 пачка
Масло подсолнечное	10 г
орех грцкий	10 г
Бальзамический соус крем с гранатом	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла запечённая с мацареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.6 ккал	1684 ккал	10%	6%	1005 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	6.2%	962 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	11.1%	538 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	2.8%	2126 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.6%	1667 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	1.8%	3224 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.8 мкг	900 мкг	4.1%	2.4%	2446 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.1%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	2.4%	2432 г
Витамин В4, холин	37.44 мг	500 мг	7.5%	4.5%	1335 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	2.6%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	1.3%	4651 г
Витамин В9, фолаты	3.958 мкг	400 мкг	1%	0.6%	10106 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	1.4%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	1.69 мг	90 мг	1.9%	1.1%	5325 г
Витамин D, кальциферол	0.304 мкг	10 мкг	3%	1.8%	3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	0.9%	6787 г
гамма Токоферол	0.172 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	2.871 мкг	50 мкг	5.7%	3.4%	1742 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.64 мг	20 мг	3.2%	1.9%	3125 г
Ниацин	0.095 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.19 мг	2500 мг	5.3%	3.2%	1877 г
Кальций, Ca	26.14 мг	1000 мг	2.6%	1.6%	3826 г
Кремний, Si	28.199 мг	30 мг	94%	56.1%	106 г
Магний, Mg	16.44 мг	400 мг	4.1%	2.4%	2433 г
Натрий, Na	89.16 мг	1300 мг	6.9%	4.1%	1458 г
Сера, S	29.93 мг	1000 мг	3%	1.8%	3341 г
Фосфор, P	54.8 мг	800 мг	6.9%	4.1%	1460 г
Хлор, Cl	120.08 мг	2300 мг	5.2%	3.1%	1915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.2 мкг	~
Бор, B	100 мкг	~
Ванадий, V	24.99 мкг	~
Железо, Fe	0.895 мг	18 мг	5%	3%	2011 г
Йод, I	4.84 мкг	150 мкг	3.2%	1.9%	3099 г
Кобальт, Co	2.13 мкг	10 мкг	21.3%	12.7%	469 г
Литий, Li	21.419 мкг	~
Марганец, Mn	0.263 мг	2 мг	13.2%	7.9%	760 г
Медь, Cu	95.8 мкг	1000 мкг	9.6%	5.7%	1044 г
Молибден, Mo	4.586 мкг	70 мкг	6.6%	3.9%	1526 г
Никель, Ni	5.02 мкг	~
Рубидий, Rb	161.8 мкг	~
Селен, Se	38.998 мкг	55 мкг	70.9%	42.3%	141 г
Стронций, Sr	3 мкг	~
Фтор, F	14.76 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27100 г
Хром, Cr	7.75 мкг	50 мкг	15.5%	9.2%	645 г
Цинк, Zn	0.3879 мг	12 мг	3.2%	1.9%	3094 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	3.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аргинин*	0.178 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.198 г	~
Лизин	0.172 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.198 г	~
Заменимые аминокислоты	0.391 г	~
Аланин	0.126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.33 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.416 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.684 г	от 4.7 до 16.8 г	14.6%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.85 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.036 мг	~
Стигмастерол	0.108 мг	~
бета Ситостерол	1.151 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.741 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.457 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.117 г	min 16.8 г	6.6%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.99 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.613 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.59 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.429 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Свёкла запечённая с мацареллой составляет 167,6 кКал.

Порция = 50 гр (83.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.6 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА ЗАПЕЧЁННАЯ С МАЦАРЕЛЛОЙ

Свёкла запечённая с мацареллой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 94 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 70,9 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Свёкла запечённая с мацареллой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свёкла запечённая с мацареллой, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла запечённая с мацареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли `Шоколадно-банановый брауни с протеином`

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 93%

Андрей_ANDY

2026-07-19

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина Макс

2026-07-07

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе