Рецепт * КАБАЧОК в духовке | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт * КАБАЧОК в духовке | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * КАБАЧОК в духовке | Марина

Кабачок (Запекание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец красный молотый острый 2 г
Куркума, молотая 2 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ Есть ролик 3–4 кабачка 100 мл растительного масла 3 ст. л. кукурузного крахмала или сухари панировочные 1 ч. л. красного и черного перца, соли ½ ч. л. куркумы Приготовление: Нарежьте кабачки брусочками. Смешайте с ингредиентами и разложите на противне. Запекайте при 200°C около 30 минут. Подавайте со сметаной, укропом и чесноком. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* КАБАЧОК в духовке | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.8% 9500 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 16.4% 431 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8411 г
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5682 г
бета Криптоксантин 15.871 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.733 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5941 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 6.1% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.762 мг 15 мг 38.4% 27.2% 260 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.7628 мг 20 мг 3.8% 2.7% 2622 г
Ниацин 0.63 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.55 мг 2500 мг 10.9% 7.7% 917 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4492 г
Кремний, Si 32.996 мг 30 мг 110% 77.9% 91 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 2.1% 3284 г
Натрий, Na 247.06 мг 1300 мг 19% 13.5% 526 г
Сера, S 1.95 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 1.3% 5195 г
Хлор, Cl 377.31 мг 2300 мг 16.4% 11.6% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 6.82 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 8.9% 801 г
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 7.6% 933 г
Медь, Cu 60.54 мкг 1000 мкг 6.1% 4.3% 1652 г
Молибден, Mo 3.555 мкг 70 мкг 5.1% 3.6% 1969 г
Никель, Ni 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20147 г
Фтор, F 4.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80972 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.303 мг 12 мг 2.5% 1.8% 3960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.623 г от 4.7 до 16.8 г 100% 70.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.442 мг ~
бета Ситостерол 25.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.555 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.019 г min 16.8 г 18% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.243 г от 11.2 до 20.6 г 73.6% 52.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность * КАБАЧОК в духовке | Марина составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства * КАБАЧОК В ДУХОВКЕ | МАРИНА

* КАБАЧОК в духовке | Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,4 %, кремнием - 110 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен * КАБАЧОК в духовке | Марина

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить * КАБАЧОК в духовке | Марина, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * КАБАЧОК в духовке | Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги