Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Листы для Лазаньи 225 г
Индейка, темное мясо 500 г
Томатная паста 260 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 1 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Моцарелла для Пиццы 125 г
Сыр протеиновый протеин+ "Легкий" 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 13.5% 475 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.1% 1564 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.5 мкг 900 мкг 22.2% 14.2% 451 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.172 мг 5 мг 23.4% 15% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1978 г
Витамин В4, холин 23.81 мг 500 мг 4.8% 3.1% 2100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.3% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 3.597 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11120 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 14.2% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10204 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.986 мг 20 мг 9.9% 6.3% 1007 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.65 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12547 г
Кремний, Si 2.686 мг 30 мг 9% 5.8% 1117 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 2% 3187 г
Натрий, Na 67.81 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1917 г
Сера, S 73.15 мг 1000 мг 7.3% 4.7% 1367 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 5.2% 1221 г
Хлор, Cl 46.23 мг 2300 мг 2% 1.3% 4975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 9.67 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 1.6% 4018 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2227 г
Литий, Li 0.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5634 г
Медь, Cu 42.09 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2376 г
Молибден, Mo 2.025 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3457 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 7.326 мкг 55 мкг 13.3% 8.5% 751 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58055 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 0.9241 мг 12 мг 7.7% 4.9% 1299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.228 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья составляет 156,3 кКал.

  • Порция = 384 гр (600.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B12 - 22,2 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Лазанья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты