Рецепт Суп из чечевицы и индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Суп из чечевицы и индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы и индейки

Чечевица, зерно (Варка) 450 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Морковь (Варка без слива) 43 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы и индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.9% 1027 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.9% 3369 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.9% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.1% 2739 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 5.1% 3261 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.6% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Витамин В4, холин 24.55 мг 500 мг 4.9% 8% 2037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 15.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 2.432 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16447 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 5.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1% 16484 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3764 мг 20 мг 11.9% 19.5% 842 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.92 мг 2500 мг 5.8% 9.5% 1713 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5368 г
Кремний, Si 12.067 мг 30 мг 40.2% 65.9% 249 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 7.4% 2236 г
Натрий, Na 79.83 мг 1300 мг 6.1% 10% 1628 г
Сера, S 64.79 мг 1000 мг 6.5% 10.7% 1543 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 19.2% 857 г
Хлор, Cl 93.17 мг 2300 мг 4.1% 6.7% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 93.4 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 17.2% 953 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 30% 548 г
Литий, Li 11.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 14.9% 1096 г
Медь, Cu 112.77 мкг 1000 мкг 11.3% 18.5% 887 г
Молибден, Mo 12.833 мкг 70 мкг 18.3% 30% 545 г
Никель, Ni 23.849 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 6.111 мкг 55 мкг 11.1% 18.2% 900 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 44.29 мкг ~
Фтор, F 71.37 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5605 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 5.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.5913 мг 12 мг 4.9% 8% 2029 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.123 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы и индейки составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ИНДЕЙКИ

Суп из чечевицы и индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %, кремнием - 40,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 18,3 %, медью - 11,3 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Суп из чечевицы и индейки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы и индейки, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы и индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги