Рецепт Голубцы ленивые от Хлебниковой/Ксеня (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы ленивые от Хлебниковой/Ксеня (копия)
| Лук репчатый (Пассерование) | 203 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 370 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 550 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 427 г |
| Фарш свинной/Ксеня | 878 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
Способ приготовления
Голубцы ленивые от Ирины Хлебниковой https://youtu.be/_DCamSAbB2Q?si=dILphdXivpX6qimX текстовый рецепт https://dzen.ru/a/aCjHYre8FWIv4Fo5
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые от Хлебниковой/Ксеня (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.8 мкг | 900 мкг | 26.9% | 25.2% | 372 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.458 мг | 5 мг | 29.2% | 27.4% | 343 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 25.4% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 28.67 мг | 500 мг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.7% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 10.4% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.896 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 10.9% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.039 мг | 15 мг | 6.9% | 6.5% | 1444 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.771 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2823 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 11.4% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5246 мг | 20 мг | 7.6% | 7.1% | 1312 г |
| Ниацин | 1.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.73 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.7% | 970 г |
| Кальций, Ca | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3357 г |
| Кремний, Si | 13.248 мг | 30 мг | 44.2% | 41.4% | 226 г |
| Магний, Mg | 29.54 мг | 400 мг | 7.4% | 6.9% | 1354 г |
| Натрий, Na | 394.91 мг | 1300 мг | 30.4% | 28.5% | 329 г |
| Сера, S | 97.66 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.2% | 1024 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 13% | 721 г |
| Хлор, Cl | 619 мг | 2300 мг | 26.9% | 25.2% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 5.5% | 1684 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 5.052 мкг | 10 мкг | 50.5% | 47.3% | 198 г |
| Литий, Li | 0.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3659 мг | 2 мг | 18.3% | 17.2% | 547 г |
| Медь, Cu | 104.26 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.7% | 959 г |
| Молибден, Mo | 10.633 мкг | 70 мкг | 15.2% | 14.2% | 658 г |
| Никель, Ni | 7.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14212 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6405 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 11.4% | 820 г |
| Цинк, Zn | 1.1194 мг | 12 мг | 9.3% | 8.7% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.7% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.27 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые от Хлебниковой/Ксеня (копия) составляет 106,7 кКал.
- Порция = 1 гр (1.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ ОТ ХЛЕБНИКОВОЙ/КСЕНЯ (КОПИЯ)
Голубцы ленивые от Хлебниковой/Ксеня (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином B1 - 27,1 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином K - 12,2 %, кремнием - 44,2 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 50,5 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 12,2 %
Чем полезен Голубцы ленивые от Хлебниковой/Ксеня (копия)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт греческий с повышенным содержанием белка Greco
- Отварные макароны «Рожки» с подсолнечным маслом
- Окрошка основа
- Приправа BAZAR авторский микс
- Куриные ножки с имбирем и сладким перцем
- ЛЕЧО из замороженных овощей
- Хумус с кедровыми орешками
- Жареные кабачки
- Гнезда с фаршем и сыром
- Кексы из яблок шоколадные
- Белково-полбяной с изюмом и семечками
- Уха
- Салат Кимчи из пекинской капусты
- Овощи запеченные (баклажаны,кабачки,помидоры,..)
- Фарш свинной/Ксеня
- Сметана Простоквашино 10%
- Гречка со свининой 24.06.26
- Начинка для бутербродов с корейкой
- Корейка по-черкизовски
- Смесь семян для салата
- сэндвич водолей
- Овощное рагу 24.06.26
- Треугольники из лаваша с сыром и курицей
- Ролл
- Грудка печень
- Круассан евроопт
- Тайское зеленое карри
- Икра баклажанов Угощение Славянки
- Сыр NATURA Selection мягкий с белой плесенью Бри 50%
- Молочный коктейль
- Минтай в соусе
- Чок-чок
- Блинчики на гречневой муке
- Хлеб зерновой на закваске
- Салат (огурец, яйцо, фасоль) 24.06.26
- Творог
- пряники имбирные на сорбите
- Суфле творожное
- Мука белый терем
- Суп картофельный.
- Салат белковый фасоль курица
- Сырники
- Смесь для выпечки Кекс черничный
- Блины
- Напиток безалкогольный сильногазированный "Биттер лимон" Rich bitter
- FRUSTYLE Orange
- Овсяно-рисовое печенье с бананом, орехами и изюмом.
- Сырный крем-суп
- Творог 0%
- Конфеты шарики веганские
- Мандарины в Желе
- Мороженое 23.06
- Кускус (Агро, 200г)
- Снек "Аромат Пекина"
- Сырок кубанский молочник обезжиренный
- Миндальное молоко 137
- Сырный соус Хеллманнс
- Аскорбинка Тигода-фарм
- Рогалики 23.06
- Тушеные баклажаны
- Ясно солнышко
- Ленивые вареники
- Треска с шапочкой
- Горошек
- Салат 2026-06-24
- Блинчики творожные
- Крылья куриные
- Рис Ризотто Шлиф ?
- Запеканка из пшена
- Конвертик
- Булочка с маком
- Протеин
- Салат чука
- Салат овощной
- Творожные конфеты
- Пахвала
- Пушка конфеты
- Запеканка из пшена
- Сыробогатов family
- Омлет с макаронами
- Шоколад Bounty
- Капучино евроопт
- Ячменно гречневые вафли
- Фарш с картошкой в духовке
- перец фаршированный Барс
- Греческий йогурт Greek yogurt
- Choco pillows celozerne musli
- Гематоген с йодом
- Пшено варёное на воде без соли и масла
- Ватрушки с творогом
- Пп Наполеон
- Kureci mini parky ceska chut
- Кисель из пакетика
- Рыбный суп с овощами и картофелем
- Куриные котлеты с творогом
- Филе индейки гриль с кускусом и брокколи
- Протеиновый коктейль клубника без лактозы
- Минтай под сырной шапкой
- Салат с курицей
- Чизкейк Сансебастьян
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые от Хлебниковой/Ксеня (копия), калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые от Хлебниковой/Ксеня (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
