Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Творог 18% жирности 100 г
Яйцо куриное 240 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.7% 585 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.9% 366 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.5% 3304 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.7 мкг 900 мкг 25.3% 12.9% 395 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 11% 463 г
Витамин В4, холин 185.46 мг 500 мг 37.1% 18.9% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 9.9% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 14.758 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2710 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 10.9% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 8.1% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2863 г
Витамин Н, биотин 15.265 мкг 50 мкг 30.5% 15.6% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5499 мг 20 мг 17.7% 9% 563 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.09 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1952 г
Кальций, Ca 81.73 мг 1000 мг 8.2% 4.2% 1224 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2699 г
Натрий, Na 213.79 мг 1300 мг 16.4% 8.4% 608 г
Сера, S 163.73 мг 1000 мг 16.4% 8.4% 611 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 12.4% 411 г
Хлор, Cl 320.03 мг 2300 мг 13.9% 7.1% 719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 5.3% 965 г
Йод, I 16.24 мкг 150 мкг 10.8% 5.5% 924 г
Кобальт, Co 7.165 мкг 10 мкг 71.7% 36.6% 140 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8734 г
Медь, Cu 78.78 мкг 1000 мкг 7.9% 4% 1269 г
Молибден, Mo 6.61 мкг 70 мкг 9.4% 4.8% 1059 г
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Селен, Se 29.567 мкг 55 мкг 53.8% 27.5% 186 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 46.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8545 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1515 г
Цинк, Zn 0.8772 мг 12 мг 7.3% 3.7% 1368 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.66 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.241 г ~
Заменимые аминокислоты 2.312 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.913 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.862 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.494 г от 4.7 до 16.8 г 31.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 412.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.655 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.306 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.991 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.666 г min 16.8 г 33.7% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.476 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.226 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.197 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 195,9 кКал.

  • Порция = 176 гр (344.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.9 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 37,1 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином D - 15,8 %, витамином H - 30,5 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 71,7 %, селеном - 53,8 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 195,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты