Рецепт Салат из кваш капусты помид и огурц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Салат из кваш капусты помид и огурц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кваш капусты помид и огурц

Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кваш капусты помид и огурц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.4% 1167 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.5% 2589 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 3.9% 4286 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2% 8571 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.5% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.381 мкг 400 мкг 3.1% 5.2% 3231 г
Витамин C, аскорбиновая 20.71 мг 90 мг 23% 38.5% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.167 мг 15 мг 14.4% 24.1% 692 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23364 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 17.1% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.4762 мг 20 мг 2.4% 4% 4200 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.38 мг 2500 мг 9.9% 16.6% 1011 г
Кальций, Ca 28.81 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3471 г
Кремний, Si 14.048 мг 30 мг 46.8% 78.4% 214 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 4.5% 3653 г
Натрий, Na 448.1 мг 1300 мг 34.5% 57.8% 290 г
Сера, S 8.74 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11442 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 6.4% 2640 г
Хлор, Cl 19.52 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 4.9% 3435 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 28% 600 г
Литий, Li 6.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.4% 1613 г
Медь, Cu 81.67 мкг 1000 мкг 8.2% 13.7% 1224 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 4.5% 3675 г
Никель, Ni 3.098 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12168 г
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.1857 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6462 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.89 г от 4.7 до 16.8 г 61.5% 103%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.57 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.095 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 46.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~

Энергетическая ценность Салат из кваш капусты помид и огурц составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КВАШ КАПУСТЫ ПОМИД И ОГУРЦ

Салат из кваш капусты помид и огурц богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23 %, витамином E - 14,4 %, кремнием - 46,8 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Салат из кваш капусты помид и огурц

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кваш капусты помид и огурц, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кваш капусты помид и огурц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги