Рецепт Фруктово-вощной салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктово-вощной салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка)	20 г
Огурец грунтовый	130 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	200 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	5 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	140 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	30 г
Перец душистый, молотый	2.5 г
Имбирь, корень сушеный молотый	5 г
Базилик, сушеный	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктово-вощной салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.1 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2437 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	17.7%	817 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.6%	9333 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	4.1%	3532 г
Углеводы (общие)	8 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	13%	1111 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	5.2%	2806 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	624.6 мкг	900 мкг	69.4%	100.4%	144 г
альфа Каротин	0.83 мкг	~
бета Каротин	3.741 мг	5 мг	74.8%	108.2%	134 г
бета Криптоксантин	0.176 мкг	~
Ликопин	2.888 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.45 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	3.9%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	9.3%	1552 г
Витамин В4, холин	24.52 мг	500 мг	4.9%	7.1%	2039 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	14.5%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	13.5%	1075 г
Витамин В9, фолаты	8.447 мкг	400 мкг	2.1%	3%	4735 г
Витамин В12, кобаламин	0.209 мкг	3 мкг	7%	10.1%	1435 г
Витамин C, аскорбиновая	6.55 мг	90 мг	7.3%	10.6%	1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.456 мг	15 мг	3%	4.3%	3289 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	0.389 мкг	50 мкг	0.8%	1.2%	12853 г
Витамин К, филлохинон	24.1 мкг	120 мкг	20.1%	29.1%	498 г
Дигидрофиллохинон	0.018 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.9322 мг	20 мг	9.7%	14%	1035 г
Ниацин	2.203 мг	~
Бетаин	0.308 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.33 мг	2500 мг	9.6%	13.9%	1040 г
Кальций, Ca	71.69 мг	1000 мг	7.2%	10.4%	1395 г
Кремний, Si	18.135 мг	30 мг	60.5%	87.6%	165 г
Магний, Mg	48 мг	400 мг	12%	17.4%	833 г
Натрий, Na	191.41 мг	1300 мг	14.7%	21.3%	679 г
Сера, S	88.84 мг	1000 мг	8.9%	12.9%	1126 г
Фосфор, P	96.9 мг	800 мг	12.1%	17.5%	826 г
Хлор, Cl	291.87 мг	2300 мг	12.7%	18.4%	788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	193.8 мкг	~
Бор, B	61.2 мкг	~
Ванадий, V	29.69 мкг	~
Железо, Fe	1.641 мг	18 мг	9.1%	13.2%	1097 г
Йод, I	3.14 мкг	150 мкг	2.1%	3%	4777 г
Кобальт, Co	3.057 мкг	10 мкг	30.6%	44.3%	327 г
Литий, Li	1.874 мкг	~
Марганец, Mn	0.4959 мг	2 мг	24.8%	35.9%	403 г
Медь, Cu	102.69 мкг	1000 мкг	10.3%	14.9%	974 г
Молибден, Mo	8.104 мкг	70 мкг	11.6%	16.8%	864 г
Никель, Ni	3.964 мкг	~
Рубидий, Rb	9.1 мкг	~
Селен, Se	8.185 мкг	55 мкг	14.9%	21.6%	672 г
Стронций, Sr	6.08 мкг	~
Фтор, F	32.23 мкг	4000 мкг	0.8%	1.2%	12411 г
Хром, Cr	5.83 мкг	50 мкг	11.7%	16.9%	858 г
Цинк, Zn	0.7159 мг	12 мг	6%	8.7%	1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.291 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.57 г	~
Валин	0.414 г	~
Гистидин*	0.399 г	~
Изолейцин	0.357 г	~
Лейцин	0.618 г	~
Лизин	0.802 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.263 г	~
Треонин	0.347 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.335 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.598 г	~
Заменимые аминокислоты	0.246 г	~
Аланин	0.412 г	~
Аспарагиновая кислота	0.652 г	~
Гидроксипролин	0.062 г	~
Глицин	0.297 г	~
Глутаминовая кислота	0.952 г	~
Пролин	0.331 г	~
Серин	0.317 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.104 г	от 4.7 до 16.8 г	2.2%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.613 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.193 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.141 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.164 г	min 16.8 г	1%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.193 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.064 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.073 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фруктово-вощной салат с курицей составляет 69,1 кКал.

Порция = 340 гр (234.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.1 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВО-ВОЩНОЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Фруктово-вощной салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,4 %, бэта-каротином - 74,8 %, витамином K - 20,1 %, кремнием - 60,5 %, магнием - 12 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 24,8 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 14,9 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Фруктово-вощной салат с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фруктово-вощной салат с курицей, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктово-вощной салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Минтай с маринованными огурцами

Лучшие рационы

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2026-07-03

Калорийность: 1393 кКал

Витамины и минералы: 99%

Александра

2026-07-07

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе