Рецепт Блины Белковые на кефире — вкусная версия 28.05.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины Белковые на кефире — вкусная версия 28.05.26

Пшеничная мука, высшего сорта	80 г
Овсяные отруби	20 г
Первый Русский Протеин. Сывороточный.	40 г
Творог 2% простоквашино	200 г
Псиллиум	2 г
Яйцо куриное	2 С1
Кефир 2,5% жирности	240 г
Вода	170 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Сахар песок	15 г
Стевия	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Ванилин	1 г
Корица, молотая	1 г
Лимонная цедра, сырая	1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	12 г
Масло (для жарки)	5 г

Способ приготовления

Приготовление 1. Жидкая смесь. В чашу добавить: яйца (2 шт) кефир (240 г) воду (140 г) творог (200 г) растопленное сливочное масло (12 г) сахар (12–15 г) стевию (0.5–1 г) цедру Пробить блендером до гладкости. 2. Сухая смесь. Смешать: муку (80 г) овсяные отруби (20 г) протеин (40 г) псиллиум (2 г) соду (2 г) соль (1 г) корицу ванилин 3. Замес Постепенно всыпать сухую смесь в жидкую. Перемешать венчиком. Консистенция: текучая; но чуть гуще обычного блинного теста. Если слишком густо добавить ещё 20–40 г воды. 4. Отдых теста Оставить на 10–15 минут. После отдыха проверить густоту ещё раз: отруби и протеин заметно загущают массу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины Белковые на кефире — вкусная версия 28.05.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.3 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1292 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	10.9%	704 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	6.6%	1167 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	4%	1921 г
Углеводы (общие)	9.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.5%	2222 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.4%	3192 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.5 мкг	900 мкг	5.1%	3.9%	1978 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
бета Криптоксантин	0.195 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.31 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	4.5%	1682 г
Витамин В4, холин	45.42 мг	500 мг	9.1%	7%	1101 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	4.6%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	2.1%	3774 г
Витамин В9, фолаты	7.123 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5616 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	4.4%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.4%	20930 г
Витамин D, кальциферол	0.275 мкг	10 мкг	2.8%	2.1%	3636 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.249 мг	15 мг	1.7%	1.3%	6024 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.392 мкг	50 мкг	6.8%	5.2%	1474 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.9347 мг	20 мг	4.7%	3.6%	2140 г
Ниацин	0.156 мг	~
Бетаин	0.444 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	79.62 мг	2500 мг	3.2%	2.5%	3140 г
Кальций, Ca	44.17 мг	1000 мг	4.4%	3.4%	2264 г
Кремний, Si	0.359 мг	30 мг	1.2%	0.9%	8357 г
Магний, Mg	12.13 мг	400 мг	3%	2.3%	3298 г
Натрий, Na	134.03 мг	1300 мг	10.3%	7.9%	970 г
Сера, S	38.25 мг	1000 мг	3.8%	2.9%	2614 г
Фосфор, P	70.4 мг	800 мг	8.8%	6.8%	1136 г
Хлор, Cl	116.19 мг	2300 мг	5.1%	3.9%	1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.7 мкг	~
Бор, B	3.3 мкг	~
Ванадий, V	8.08 мкг	~
Железо, Fe	0.558 мг	18 мг	3.1%	2.4%	3226 г
Йод, I	4.8 мкг	150 мкг	3.2%	2.5%	3125 г
Кобальт, Co	1.552 мкг	10 мкг	15.5%	11.9%	644 г
Марганец, Mn	0.2027 мг	2 мг	10.1%	7.8%	987 г
Медь, Cu	31.02 мкг	1000 мкг	3.1%	2.4%	3224 г
Молибден, Mo	3.571 мкг	70 мкг	5.1%	3.9%	1960 г
Никель, Ni	0.198 мкг	~
Олово, Sn	4.51 мкг	~
Селен, Se	5.556 мкг	55 мкг	10.1%	7.8%	990 г
Стронций, Sr	4.58 мкг	~
Титан, Ti	0.99 мкг	~
Фтор, F	32.65 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12251 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	1.8%	4202 г
Цинк, Zn	0.37 мг	12 мг	3.1%	2.4%	3243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.423 г	~
Валин	0.369 г	~
Гистидин*	0.171 г	~
Изолейцин	0.46 г	~
Лейцин	0.53 г	~
Лизин	0.605 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.347 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.324 г	~
Аспарагиновая кислота	0.336 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.495 г	~
Пролин	0.388 г	~
Серин	0.397 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.327 г	от 4.7 до 16.8 г	7%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.068 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.511 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.05 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.11 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.587 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.202 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.177 г	min 16.8 г	7%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.818 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.27 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.194 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Блины Белковые на кефире — вкусная версия 28.05.26 составляет 130,3 кКал.

Порция = 89 гр (116 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.3 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ БЕЛКОВЫЕ НА КЕФИРЕ — ВКУСНАЯ ВЕРСИЯ 28.05.26

Блины Белковые на кефире — вкусная версия 28.05.26 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Блины Белковые на кефире — вкусная версия 28.05.26

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины Белковые на кефире — вкусная версия 28.05.26, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины Белковые на кефире — вкусная версия 28.05.26, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2026-08-03

Калорийность: 1048 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина Макс

2026-08-12

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 98%

Ирина Макс

2026-08-09

Калорийность: 1352 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Щи из ревня

Автор Алеся

Хлебцы ржаные белковые

Томатный с морепродуктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе