Рецепт Курица с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Курица с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с тыквой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 717 г
СВАНСКАЯ СОЛЬ с ПРЯНОСТЯМИ 10 г
Перец Чёрный Молотый 1 г
Паприка 4 г
Уцхо-Сунели 1 г
Кабачок (Запекание) 299 г
Морковь (Запекание) 79 г
Тыква (Запекание) 362 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 23.1% 580 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.8% 4667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.7% 2824 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.4 мкг 900 мкг 20.6% 27.6% 485 г
бета Каротин 1.09 мг 5 мг 21.8% 29.2% 459 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин В4, холин 48.08 мг 500 мг 9.6% 12.9% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 24% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 29.4% 457 г
Витамин В9, фолаты 6.481 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6172 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 3.6% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 3.9% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21459 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.3999 мг 20 мг 22% 29.5% 455 г
Ниацин 6.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.5 мг 2500 мг 10.8% 14.5% 928 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6435 г
Кремний, Si 15.217 мг 30 мг 50.7% 68% 197 г
Магний, Mg 54.7 мг 400 мг 13.7% 18.4% 731 г
Натрий, Na 33.44 мг 1300 мг 2.6% 3.5% 3888 г
Сера, S 124.58 мг 1000 мг 12.5% 16.8% 803 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 16.6% 804 г
Хлор, Cl 47.96 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 29.72 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 7.2% 1844 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7732 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 73.2% 183 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3559 г
Медь, Cu 104.27 мкг 1000 мкг 10.4% 13.9% 959 г
Молибден, Mo 8.72 мкг 70 мкг 12.5% 16.8% 803 г
Никель, Ni 1.713 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 9.358 мкг 55 мкг 17% 22.8% 588 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 94.7 мкг 4000 мкг 2.4% 3.2% 4224 г
Хром, Cr 14.13 мкг 50 мкг 28.3% 37.9% 354 г
Цинк, Zn 0.8538 мг 12 мг 7.1% 9.5% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.754 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.132 г ~
Лизин 1.508 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.126 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.306 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с тыквой составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ТЫКВОЙ

Курица с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином PP - 22 %, кремнием - 50,7 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 54,6 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 17 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен Курица с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с тыквой, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги