Рецепт Капуста белокочанная тушёная с морковью и грибами муэр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста белокочанная тушёная с морковью и грибами муэр

Капуста тушеная по 1-220	600 г
Грибы древесные муэр	200 г
Лук желтый, пассерованный	20 г
Морковь припущенная по 1-214	40 г
Подсолнечное масло	10 г
Укроп	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста белокочанная тушёная с морковью и грибами муэр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.6 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1457 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	4.8%	1810 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.3%	1366 г
Углеводы	14.9 г	219 г	6.8%	5.9%	1470 г
Углеводы (общие)	8.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.8%	1111 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.8%	3093 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137.9 мкг	900 мкг	15.3%	13.2%	653 г
бета Каротин	0.826 мг	5 мг	16.5%	14.3%	605 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.5%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.2%	6923 г
Витамин В4, холин	0.3 мг	500 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В9, фолаты	0.307 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	130293 г
Витамин C, аскорбиновая	12.89 мг	90 мг	14.3%	12.4%	698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.258 мг	15 мг	8.4%	7.3%	1192 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.128 мг	~
дельта Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	0.005 мкг	50 мкг			1000000 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.6758 мг	20 мг	3.4%	2.9%	2959 г
Ниацин	0.525 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.47 мг	2500 мг	9.8%	8.5%	1018 г
Кальций, Ca	43.9 мг	1000 мг	4.4%	3.8%	2278 г
Кремний, Si	0.018 мг	30 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Магний, Mg	16.45 мг	400 мг	4.1%	3.5%	2432 г
Натрий, Na	224.13 мг	1300 мг	17.2%	14.9%	580 г
Сера, S	0.61 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	163934 г
Фосфор, P	31.7 мг	800 мг	4%	3.5%	2524 г
Хлор, Cl	0.56 мг	2300 мг			410714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.1 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.606 мг	18 мг	3.4%	2.9%	2970 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	25641 г
Литий, Li	0.023 мкг	~
Марганец, Mn	0.0167 мг	2 мг	0.8%	0.7%	11976 г
Медь, Cu	2.05 мкг	1000 мкг	0.2%	0.2%	48780 г
Молибден, Mo	0.02 мкг	70 мкг			350000 г
Никель, Ni	0.065 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.031 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	177419 г
Стронций, Sr	0.91 мкг	~
Фтор, F	0.2 мкг	4000 мкг			2000000 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	21739 г
Цинк, Zn	0.0151 мг	12 мг	0.1%	0.1%	79470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.283 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.79 г	от 4.7 до 16.8 г	16.8%	14.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.722 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.094 г	~
18:0 Стеариновая	0.056 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.32 г	min 16.8 г	1.9%	1.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.318 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.863 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.789 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Капуста белокочанная тушёная с морковью и грибами муэр составляет 115,6 кКал.

Порция = 220 гр (254.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.6 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	14.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ТУШЁНАЯ С МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ МУЭР

Капуста белокочанная тушёная с морковью и грибами муэр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 14,3 %

Чем полезен Капуста белокочанная тушёная с морковью и грибами муэр

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста белокочанная тушёная с морковью и грибами муэр, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста белокочанная тушёная с морковью и грибами муэр, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с морковью, изюмом, бананом

Грибы в сливочном соусе

Кабачки в медово-масляном маринаде

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2026-07-04

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина Макс

2026-07-07

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 96%

Александра

2026-07-07

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе