Рецепт Драники без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Драники без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники без мяса

Яйцо куриное 50 г
Картофель (Жарка) 1300 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.5% 4667 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 9.1% 758 г
Углеводы (общие) 32.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.6% 909 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.8% 3912 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5732 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В4, холин 31.67 мг 500 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 11.4% 610 г
Витамин В9, фолаты 10.157 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3938 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.39 мг 90 мг 13.8% 9.6% 726 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3658 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7197 мг 20 мг 13.6% 9.4% 735 г
Ниацин 1.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 587.28 мг 2500 мг 23.5% 16.3% 426 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5838 г
Кремний, Si 50.143 мг 30 мг 167.1% 115.8% 60 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 4.4% 1553 г
Натрий, Na 159.38 мг 1300 мг 12.3% 8.5% 816 г
Сера, S 56.76 мг 1000 мг 5.7% 4% 1762 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 7.2% 966 г
Хлор, Cl 295.41 мг 2300 мг 12.8% 8.9% 779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1002.8 мкг ~
Бор, B 119.3 мкг ~
Ванадий, V 160.59 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1582 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2366 г
Кобальт, Co 5.41 мкг 10 мкг 54.1% 37.5% 185 г
Литий, Li 76.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 8.7% 792 г
Медь, Cu 162.43 мкг 1000 мкг 16.2% 11.2% 616 г
Молибден, Mo 10.424 мкг 70 мкг 14.9% 10.3% 672 г
Никель, Ni 5.272 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 495.7 мкг ~
Селен, Se 2.614 мкг 55 мкг 4.8% 3.3% 2104 г
Стронций, Sr 9.2 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 35.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11261 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 14.4% 480 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 3% 2293 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 1.452 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.23 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Драники без мяса составляет 144,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (216.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ БЕЗ МЯСА

Драники без мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,4 %, витамином C - 13,8 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 23,5 %, кремнием - 167,1 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 54,1 %, марганцем - 12,6 %, медью - 16,2 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Драники без мяса

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники без мяса, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты