Рецепт Соус для пасты с песто и куриным бедром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Соус для пасты с песто и куриным бедром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для пасты с песто и куриным бедром

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 230 г
Подсолнечное масло 7 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 90 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения 25 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для пасты с песто и куриным бедром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.6% 422 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.7% 418 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2% 2466 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1% 4673 г
бета Криптоксантин 1.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 171.011 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.2% 793 г
Витамин В4, холин 51.16 мг 500 мг 10.2% 5% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 9.7% 503 г
Витамин В9, фолаты 6.408 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6242 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 10.6% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 6.9% 705 г
гамма Токоферол 1.455 мг ~
дельта Токоферол 0.46 мг ~
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4488 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 8.2% 597 г
Витамин РР, НЭ 5.0394 мг 20 мг 25.2% 12.3% 397 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 8.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.61 мг 2500 мг 10.3% 5% 970 г
Кальций, Ca 72.59 мг 1000 мг 7.3% 3.6% 1378 г
Магний, Mg 26.99 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1482 г
Натрий, Na 206.03 мг 1300 мг 15.8% 7.7% 631 г
Сера, S 179.75 мг 1000 мг 18% 8.8% 556 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 12.4% 395 г
Хлор, Cl 66.35 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2293 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2853 г
Медь, Cu 72.28 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1384 г
Молибден, Mo 1.532 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4569 г
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Селен, Se 19.64 мкг 55 мкг 35.7% 17.4% 280 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 76775 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 1.5812 мг 12 мг 13.2% 6.4% 759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 1.169 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.503 г ~
Лизин 1.616 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.82 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 1.004 г ~
Аспарагиновая кислота 1.673 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 2.925 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.222 г от 0.9 до 3.7 г 24.7% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.388 г от 4.7 до 16.8 г 72.1% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.022 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.633 г min 16.8 г 27.6% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.403 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.762 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.158 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.639 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.195 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.179 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:3 прочие изомеры 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность Соус для пасты с песто и куриным бедром составляет 204,7 кКал.

  • Порция = 141 гр (288.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.7 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ПАСТЫ С ПЕСТО И КУРИНЫМ БЕДРОМ

Соус для пасты с песто и куриным бедром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином E - 14,2 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 25,2 %, фосфором - 25,3 %, селеном - 35,7 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Соус для пасты с песто и куриным бедром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для пасты с песто и куриным бедром, калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для пасты с песто и куриным бедром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы