Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Мука пшеничная высшего сорта	60 г
Не определен!	76 г
Пищевая сода	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	40 г
Шампиньоны (Запекание)	46 г
Помидоры черри, томаты	35 г
Бедро инди	20 г
Голландский сыр	25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.5 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	982 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	9%	644 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	7.7%	757 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	3.6%	1622 г
Углеводы (общие)	13.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.9%	2000 г
Вода	63.5 г	2273 г	2.8%	1.6%	3580 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.2 мкг	900 мкг	7%	4.1%	1424 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Ликопин	394.231 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.2%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	5.8%	1000 г
Витамин В4, холин	47.08 мг	500 мг	9.4%	5.5%	1062 г
Витамин В5, пантотеновая	0.487 мг	5 мг	9.7%	5.7%	1027 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.4%	4167 г
Витамин В9, фолаты	8.534 мкг	400 мкг	2.1%	1.2%	4687 г
Витамин В12, кобаламин	0.349 мкг	3 мкг	11.6%	6.8%	860 г
Витамин C, аскорбиновая	3.41 мг	90 мг	3.8%	2.2%	2639 г
Витамин D, кальциферол	0.422 мкг	10 мкг	4.2%	2.4%	2370 г
Витамин D3, холекальциферол	0.044 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.227 мг	15 мг	1.5%	0.9%	6608 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.067 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	5.284 мкг	50 мкг	10.6%	6.2%	946 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.375 мг	20 мг	6.9%	4%	1455 г
Ниацин	0.638 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.5 мг	2500 мг	5.7%	3.3%	1742 г
Кальций, Ca	74.34 мг	1000 мг	7.4%	4.3%	1345 г
Кремний, Si	0.36 мг	30 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Магний, Mg	11.71 мг	400 мг	2.9%	1.7%	3416 г
Натрий, Na	834.23 мг	1300 мг	64.2%	37.4%	156 г
Сера, S	59.14 мг	1000 мг	5.9%	3.4%	1691 г
Фосфор, P	105.9 мг	800 мг	13.2%	7.7%	755 г
Хлор, Cl	848.86 мг	2300 мг	36.9%	21.5%	271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.3 мкг	~
Ванадий, V	0.24 мкг	~
Железо, Fe	0.735 мг	18 мг	4.1%	2.4%	2449 г
Йод, I	5.6 мкг	150 мкг	3.7%	2.2%	2679 г
Кобальт, Co	3.71 мкг	10 мкг	37.1%	21.6%	270 г
Литий, Li	0.096 мкг	~
Марганец, Mn	0.1312 мг	2 мг	6.6%	3.8%	1524 г
Медь, Cu	113.88 мкг	1000 мкг	11.4%	6.6%	878 г
Молибден, Mo	8.541 мкг	70 мкг	12.2%	7.1%	820 г
Рубидий, Rb	3.1 мкг	~
Селен, Se	12.133 мкг	55 мкг	22.1%	12.9%	453 г
Стронций, Sr	2.02 мкг	~
Титан, Ti	6.9 мкг	~
Фтор, F	10.87 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36799 г
Хром, Cr	2.23 мкг	50 мкг	4.5%	2.6%	2242 г
Цинк, Zn	0.6982 мг	12 мг	5.8%	3.4%	1719 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.201 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.057 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.49 г	~
Пролин	0.258 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.322 г	от 4.7 до 16.8 г	6.9%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.038 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.088 г	~
6:0 Капроновая	0.049 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.064 г	~
12:0 Лауриновая	0.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.245 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.593 г	~
18:0 Стеариновая	0.269 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.412 г	min 16.8 г	8.4%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.625 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.376 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.105 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 171,5 кКал.

Порция = 364 гр (624.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.5 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	13.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	63.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 36,9 %, кобальтом - 37,1 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Пицца

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2026-07-04

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина Макс

2026-07-02

Калорийность: 1351 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2026-07-05

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Ватрушки из теста фило

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе