Рецепт Окорок с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окорок с фасолью

ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ РЕЗАННАЯ замороженные овощи	235 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	7 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Вода	100 г
Свинина, окорок (Тушение)	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорок с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.4 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1183 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	6.5%	1070 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	14.8%	475 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.8%	9522 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	2.5%	2841 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.9 мкг	900 мкг	1.1%	0.8%	9091 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	0.053 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.96 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.235 мг	1.5 мг	15.7%	11%	638 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	1.3%	5455 г
Витамин В4, холин	25.63 мг	500 мг	5.1%	3.6%	1951 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	3.2%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	4.8%	1481 г
Витамин В9, фолаты	0.593 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	67454 г
Витамин В12, кобаламин	0.376 мкг	3 мкг	12.5%	8.8%	798 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.195 мг	15 мг	1.3%	0.9%	7692 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	1.536 мкг	50 мкг	3.1%	2.2%	3255 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.7551 мг	20 мг	3.8%	2.7%	2649 г
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	83.99 мг	2500 мг	3.4%	2.4%	2977 г
Кальций, Ca	5.46 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	18315 г
Магний, Mg	8.73 мг	400 мг	2.2%	1.5%	4582 г
Натрий, Na	95.36 мг	1300 мг	7.3%	5.1%	1363 г
Сера, S	75.96 мг	1000 мг	7.6%	5.3%	1316 г
Фосфор, P	56.5 мг	800 мг	7.1%	5%	1416 г
Хлор, Cl	142.36 мг	2300 мг	6.2%	4.4%	1616 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.409 мг	18 мг	2.3%	1.6%	4401 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14423 г
Кобальт, Co	2.792 мкг	10 мкг	27.9%	19.6%	358 г
Марганец, Mn	0.0374 мг	2 мг	1.9%	1.3%	5348 г
Медь, Cu	37.14 мкг	1000 мкг	3.7%	2.6%	2693 г
Молибден, Mo	4.916 мкг	70 мкг	7%	4.9%	1424 г
Никель, Ni	4.112 мкг	~
Олово, Sn	10.03 мкг	~
Селен, Se	0.011 мкг	55 мкг			500000 г
Фтор, F	44.38 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	9013 г
Хром, Cr	4.51 мкг	50 мкг	9%	6.3%	1109 г
Цинк, Zn	0.7291 мг	12 мг	6.1%	4.3%	1646 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.028 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.195 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.955 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.015 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.044 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.141 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.386 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.429 г	min 16.8 г	2.6%	1.8%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.331 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.045 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Окорок с фасолью составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	142.4 ккал	-%
Белки	7.1 г	-%
Жиры	11.8 г	-%
Углеводы	2.3 г	-%
Пищевые волокна	0.1 г	-%
Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОРОК С ФАСОЛЬЮ

Окорок с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B12 - 12,5 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Окорок с фасолью

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окорок с фасолью, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окорок с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе