Рецепт Джем из кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем из кураги

Курага (абрикосы сушеные без косточки)	145 г
Вода	185 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9)	7 г
Сахар песок	12 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный	22 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках	10 г
Fit parad #10	3 порция

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из кураги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.7 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1308 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7.5%	1027 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.2%	56000 г
Углеводы	24.2 г	219 г	11.1%	8.6%	905 г
Углеводы (общие)	32.4 г	~
Пищевые волокна	8.7 г	20 г	43.5%	33.8%	230 г
Вода	56.6 г	2273 г	2.5%	1.9%	4016 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	234.9 мкг	900 мкг	26.1%	20.3%	383 г
бета Каротин	1.41 мг	5 мг	28.2%	21.9%	355 г
бета Криптоксантин	1.111 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.306 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.2%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	4.1%	1895 г
Витамин В4, холин	8.09 мг	500 мг	1.6%	1.2%	6180 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	3.4%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	2.3%	3390 г
Витамин В9, фолаты	6.111 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6546 г
Витамин C, аскорбиновая	2.01 мг	90 мг	2.2%	1.7%	4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.222 мг	15 мг	14.8%	11.5%	675 г
Витамин Н, биотин	0.403 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12407 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.9%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.5908 мг	20 мг	8%	6.2%	1257 г
Ниацин	1.208 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	697.78 мг	2500 мг	27.9%	21.7%	358 г
Кальций, Ca	71.27 мг	1000 мг	7.1%	5.5%	1403 г
Кремний, Si	10.472 мг	30 мг	34.9%	27.1%	286 г
Магний, Mg	44.62 мг	400 мг	11.2%	8.7%	896 г
Натрий, Na	28.27 мг	1300 мг	2.2%	1.7%	4599 г
Сера, S	66.6 мг	1000 мг	6.7%	5.2%	1502 г
Фосфор, P	61.9 мг	800 мг	7.7%	6%	1292 г
Хлор, Cl	1.93 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	119171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	346.4 мкг	~
Бор, B	108.7 мкг	~
Ванадий, V	17.76 мкг	~
Железо, Fe	1.406 мг	18 мг	7.8%	6.1%	1280 г
Йод, I	1.37 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	10949 г
Кобальт, Co	3.383 мкг	10 мкг	33.8%	26.3%	296 г
Литий, Li	4.39 мкг	~
Марганец, Mn	0.1023 мг	2 мг	5.1%	4%	1955 г
Медь, Cu	271.02 мкг	1000 мкг	27.1%	21.1%	369 г
Молибден, Mo	5.736 мкг	70 мкг	8.2%	6.4%	1220 г
Никель, Ni	44.306 мкг	~
Рубидий, Rb	5.3 мкг	~
Селен, Se	3.303 мкг	55 мкг	6%	4.7%	1665 г
Фтор, F	72.82 мкг	4000 мкг	1.8%	1.4%	5493 г
Хром, Cr	23.76 мкг	50 мкг	47.5%	36.9%	210 г
Цинк, Zn	0.1709 мг	12 мг	1.4%	1.1%	7022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.208 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.404 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.15 г	~
Лизин	0.211 г	~
Метионин	0.037 г	~
Треонин	0.09 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.489 г	~
Аспарагиновая кислота	0.322 г	~
Глицин	1.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.535 г	~
Пролин	0.751 г	~
Серин	0.159 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.03 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	0.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.045 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Джем из кураги составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	128.7 ккал	-%
Белки	7.4 г	-%
Жиры	0.1 г	-%
Углеводы	24.2 г	-%
Пищевые волокна	8.7 г	-%
Вода	56.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ ИЗ КУРАГИ

Джем из кураги богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином E - 14,8 %, калием - 27,9 %, кремнием - 34,9 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 33,8 %, медью - 27,1 %, хромом - 47,5 %

Чем полезен Джем из кураги

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Джем из кураги, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем из кураги, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе