Рецепт Чиа с ряженкой и гречей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа с ряженкой и гречей

Семена чиа, сушеные	5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	11 г
Изюм, золотистый, без косточек	7 г
Грецкий орех	0 г
Кефир 2,5% жирности	151 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	0 г
Чернослив (слива сушеная)	0 г
Банан	0 г
Яблоко	0 г
Финики	15 г
Смесь Семян	6 г
Ореховая Смесь	9 г
Ряженка 3,2%	0 г
Гречневая крупа ядрица	9 г
Ацидофилин	0 г
Цукаты	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа с ряженкой и гречей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.4 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1098 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.4%	1462 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	7.6%	862 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	5.1%	1259 г
Углеводы (общие)	19.5 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	10.4%	625 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	1.9%	3454 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.6 мкг	900 мкг	5.3%	3.5%	1891 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.196 мг	5 мг	3.9%	2.5%	2551 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.2%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	5.7%	1132 г
Витамин В4, холин	35.64 мг	500 мг	7.1%	4.6%	1403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	4.4%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	2.9%	2273 г
Витамин В9, фолаты	9.18 мкг	400 мкг	2.3%	1.5%	4357 г
Витамин В12, кобаламин	0.295 мкг	3 мкг	9.8%	6.4%	1017 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	0.7%	10000 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.368 мг	15 мг	2.5%	1.6%	4076 г
Витамин Н, биотин	3.385 мкг	50 мкг	6.8%	4.4%	1477 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.508 мг	20 мг	7.5%	4.9%	1326 г
Ниацин	0.478 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.83 мг	2500 мг	11.2%	7.3%	897 г
Кальций, Ca	120.19 мг	1000 мг	12%	7.8%	832 г
Кремний, Si	17.105 мг	30 мг	57%	37.2%	175 г
Магний, Mg	39.14 мг	400 мг	9.8%	6.4%	1022 г
Натрий, Na	41.42 мг	1300 мг	3.2%	2.1%	3139 г
Сера, S	32.7 мг	1000 мг	3.3%	2.2%	3058 г
Фосфор, P	115.7 мг	800 мг	14.5%	9.5%	691 г
Хлор, Cl	83.59 мг	2300 мг	3.6%	2.3%	2752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96 мкг	~
Бор, B	36.6 мкг	~
Ванадий, V	10.27 мкг	~
Железо, Fe	0.871 мг	18 мг	4.8%	3.1%	2067 г
Йод, I	7.04 мкг	150 мкг	4.7%	3.1%	2131 г
Кобальт, Co	1.337 мкг	10 мкг	13.4%	8.7%	748 г
Литий, Li	1.208 мкг	~
Марганец, Mn	0.1788 мг	2 мг	8.9%	5.8%	1119 г
Медь, Cu	99.26 мкг	1000 мкг	9.9%	6.5%	1007 г
Молибден, Mo	5.95 мкг	70 мкг	8.5%	5.5%	1176 г
Никель, Ni	8.175 мкг	~
Олово, Sn	11.05 мкг	~
Рубидий, Rb	7.6 мкг	~
Селен, Se	3.431 мкг	55 мкг	6.2%	4%	1603 г
Стронций, Sr	31.72 мкг	~
Титан, Ti	1.45 мкг	~
Фтор, F	19.18 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20855 г
Хром, Cr	9.13 мкг	50 мкг	18.3%	11.9%	548 г
Цинк, Zn	0.5511 мг	12 мг	4.6%	3%	2177 г
Цирконий, Zr	2.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.622 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.089 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.185 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.457 г	от 0.9 до 3.7 г	50.8%	33.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.252 г	от 4.7 до 16.8 г	5.4%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.195 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.421 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.077 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.666 г	min 16.8 г	4%	2.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.101 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.718 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.19 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.144 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.44 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.436 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа с ряженкой и гречей составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.4 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА С РЯЖЕНКОЙ И ГРЕЧЕЙ

Чиа с ряженкой и гречей богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, кальцием - 12 %, кремнием - 57 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 13,4 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Чиа с ряженкой и гречей

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чиа с ряженкой и гречей, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа с ряженкой и гречей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2026-07-02

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2026-07-02

Калорийность: 1351 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2026-07-03

Калорийность: 1393 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шоколадно-банановое мороженое

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе