Рецепт Салат из свеклы с тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с тыквенными семечками

Свекла, вареная	70 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Укроп	2 г
Петрушка свежая	2 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	20 г
Сок лимонный	2 г
Горчица столовая	2 г
Чеснок	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.6 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1691 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	7.9%	1267 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	8.9%	1120 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3.3%	3000 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10%	1000 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.4%	2910 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.7 мкг	900 мкг	5.4%	5.4%	1848 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.091 мкг	~
бета Каротин	0.201 мг	5 мг	4%	4%	2488 г
бета Криптоксантин	0.091 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.909 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	5%	2000 г
Витамин В4, холин	13.49 мг	500 мг	2.7%	2.7%	3706 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	5.2%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	4.2%	2410 г
Витамин В9, фолаты	60.909 мкг	400 мкг	15.2%	15.3%	657 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	3.2%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	7.99 мг	90 мг	8.9%	8.9%	1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.344 мг	15 мг	2.3%	2.3%	4360 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	3.191 мг	~
дельта Токоферол	0.04 мг	~
Витамин Н, биотин	0.015 мкг	50 мкг			333333 г
Витамин К, филлохинон	31.8 мкг	120 мкг	26.5%	26.6%	377 г
Витамин РР, НЭ	0.824 мг	20 мг	4.1%	4.1%	2427 г
Ниацин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	325.25 мг	2500 мг	13%	13.1%	769 г
Кальций, Ca	49.75 мг	1000 мг	5%	5%	2010 г
Кремний, Si	0.348 мг	30 мг	1.2%	1.2%	8621 г
Магний, Mg	76.16 мг	400 мг	19%	19.1%	525 г
Натрий, Na	80.84 мг	1300 мг	6.2%	6.2%	1608 г
Сера, S	31.11 мг	1000 мг	3.1%	3.1%	3214 г
Фосфор, P	170.6 мг	800 мг	21.3%	21.4%	469 г
Хлор, Cl	4.36 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	52752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.8 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	0.68 мкг	~
Железо, Fe	1.601 мг	18 мг	8.9%	8.9%	1124 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	53571 г
Кобальт, Co	0.3 мкг	10 мкг	3%	3%	3333 г
Литий, Li	0.473 мкг	~
Марганец, Mn	0.6623 мг	2 мг	33.1%	33.2%	302 г
Медь, Cu	180.73 мкг	1000 мкг	18.1%	18.2%	553 г
Молибден, Mo	0.596 мкг	70 мкг	0.9%	0.9%	11745 г
Никель, Ni	0.595 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	3.865 мкг	55 мкг	7%	7%	1423 г
Стронций, Sr	1.86 мкг	~
Фтор, F	4.65 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	86022 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	2.4%	4132 г
Цинк, Zn	1.0965 мг	12 мг	9.1%	9.1%	1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.681 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.543 г	~
Валин	0.26 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.361 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.095 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.422 г	~
Глицин	0.212 г	~
Глутаминовая кислота	1.033 г	~
Пролин	0.26 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.173 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.946 г	от 4.7 до 16.8 г	41.4%	41.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.044 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.041 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.608 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.297 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.587 г	min 16.8 г	9.4%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.567 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.534 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.961 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	17.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.931 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.888 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с тыквенными семечками составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.6 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Салат из свеклы с тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,2 %, витамином K - 26,5 %, калием - 13 %, магнием - 19 %, фосфором - 21,3 %, марганцем - 33,1 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Салат из свеклы с тыквенными семечками

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свеклы с тыквенными семечками, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2026-07-02

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2026-07-02

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 87%

Александра

2026-07-07

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Шоколадно-банановое мороженое

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе