Рецепт Запеканка из курицы с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Запеканка из курицы с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из курицы с творогом

Помидор (томат), парниковый 350 г
Индейка, грудка, только мясо 525 г
Творог 5% жирности 290 г
Кукуруза, консервы 120 г
Яйцо куриное 200 г
Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 17.2% 503 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 7.1% 1220 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 9.8% 874 г
Витамин В4, холин 60.4 мг 500 мг 12.1% 10.4% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 8.8% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 13.6% 637 г
Витамин В9, фолаты 13.835 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2891 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 21.2% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 4.5% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2907 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11628 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.422 мг 20 мг 22.1% 19.1% 452 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.03 мг 2500 мг 7.5% 6.5% 1337 г
Кальций, Ca 163.24 мг 1000 мг 16.3% 14.1% 613 г
Кремний, Si 1.261 мг 30 мг 4.2% 3.6% 2379 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2070 г
Натрий, Na 256.15 мг 1300 мг 19.7% 17% 508 г
Сера, S 157.87 мг 1000 мг 15.8% 13.6% 633 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 23.1% 374 г
Хлор, Cl 50.75 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 4% 2174 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3417 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 24.3% 356 г
Литий, Li 6.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3781 г
Медь, Cu 93.36 мкг 1000 мкг 9.3% 8% 1071 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 4.3% 1981 г
Никель, Ni 2.733 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 18.104 мкг 55 мкг 32.9% 28.4% 304 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22624 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2660 г
Цинк, Zn 1.0889 мг 12 мг 9.1% 7.9% 1102 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 0.989 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 2.011 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.408 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы с творогом составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 416 гр (481.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ С ТВОРОГОМ

Запеканка из курицы с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 12,1 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 24,5 %, витамином PP - 22,1 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Запеканка из курицы с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из курицы с творогом, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из курицы с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы