Рецепт Осьминог жаренный с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осьминог жаренный с луком

Осьминог	330 г
Лук Репчатый	100 г
Масло Сливочное	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осьминог жаренный с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.7 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1164 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	9.5%	731 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	11.8%	583 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1%	6636 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.3%	3035 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.3 мкг	900 мкг	3.4%	2.3%	2970 г
Ретинол	0.03 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	1%	6667 г
Витамин В4, холин	43.78 мг	500 мг	8.8%	6.1%	1142 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	4.6%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.242 мг	2 мг	12.1%	8.4%	826 г
Витамин В9, фолаты	10.776 мкг	400 мкг	2.7%	1.9%	3712 г
Витамин В12, кобаламин	13.469 мкг	3 мкг	449%	310.3%	22 г
Витамин C, аскорбиновая	3.37 мг	90 мг	3.7%	2.6%	2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.808 мг	15 мг	5.4%	3.7%	1856 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.4143 мг	20 мг	7.1%	4.9%	1414 г
Макроэлементы
Калий, K	271.43 мг	2500 мг	10.9%	7.5%	921 г
Кальций, Ca	35.69 мг	1000 мг	3.6%	2.5%	2802 г
Магний, Mg	20.2 мг	400 мг	5.1%	3.5%	1980 г
Натрий, Na	155.71 мг	1300 мг	12%	8.3%	835 г
Сера, S	100.41 мг	1000 мг	10%	6.9%	996 г
Фосфор, P	125.3 мг	800 мг	15.7%	10.9%	638 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.569 мг	18 мг	19.8%	13.7%	504 г
Марганец, Mn	0.0168 мг	2 мг	0.8%	0.6%	11905 г
Медь, Cu	292.96 мкг	1000 мкг	29.3%	20.2%	341 г
Селен, Se	30.171 мкг	55 мкг	54.9%	37.9%	182 г
Цинк, Zn	1.1314 мг	12 мг	9.4%	6.5%	1061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.161 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Осьминог жаренный с луком составляет 144,7 кКал.

Порция = 163 гр (235.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.7 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЬМИНОГ ЖАРЕННЫЙ С ЛУКОМ

Осьминог жаренный с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 449 %, фосфором - 15,7 %, железом - 19,8 %, медью - 29,3 %, селеном - 54,9 %

Чем полезен Осьминог жаренный с луком

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Осьминог жаренный с луком, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осьминог жаренный с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-07-02

Калорийность: 1351 кКал

Витамины и минералы: 99%

Александра

2026-07-07

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Арина

2026-07-06

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Амок с курицей и грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе