Рецепт Гуляш из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Войти

Рецепт Гуляш из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш из курицы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 253 г
Вода 1000 г
Мука пшеничная высшего сорта 20 г
Морковь (Тушение) 110 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Базилик, свежий 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 19.1% 1689 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.2% 9955 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.1% 4000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.9% 2473 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.2 мкг 900 мкг 17.2% 55.7% 580 г
альфа Каротин 0.882 мкг ~
бета Каротин 0.942 мг 5 мг 18.8% 60.8% 531 г
бета Криптоксантин 9.13 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.9% 8571 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 10% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 18.1% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 23.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 2.084 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 19194 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3.9% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 3.9% 8152 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 45872 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 4.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4566 мг 20 мг 7.3% 23.6% 1373 г
Ниацин 1.943 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.28 мг 2500 мг 3.4% 11% 2966 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 3.2% 9634 г
Кремний, Si 2.146 мг 30 мг 7.2% 23.3% 1398 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 16.5% 1956 г
Натрий, Na 69.49 мг 1300 мг 5.3% 17.2% 1871 г
Сера, S 45.16 мг 1000 мг 4.5% 14.6% 2214 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 15.9% 2062 г
Хлор, Cl 107.99 мг 2300 мг 4.7% 15.2% 2130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 7.19 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 7.4% 4401 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 19231 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 67% 482 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 9.1% 3584 г
Медь, Cu 31.65 мкг 1000 мкг 3.2% 10.4% 3160 г
Молибден, Mo 5.192 мкг 70 мкг 7.4% 23.9% 1348 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 3.206 мкг 55 мкг 5.8% 18.8% 1716 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 101.89 мкг 4000 мкг 2.5% 8.1% 3926 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 30.1% 1071 г
Цинк, Zn 0.3401 мг 12 мг 2.8% 9.1% 3528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гуляш из курицы составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ КУРИЦЫ

Гуляш из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,8 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Гуляш из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш из курицы, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Виктория Акилина
10-07-2026
Дневник питания за 10.07.2026
❄️Сон 4 ч 53 мин ❄️ Восстановление из приложения ф...
12 84
Ginta Subadra Cīrule-Liberte
06-07-2026
Дневник питания за 06.07.2026
Пусть хватит сил своих защитить, даже тогда, когда...
10 83
Страна дождей
07-07-2026
Дайджест
Быстро черкну сообщение, если кто-то задаётся вопр...
12 57
Новые рецепты
Воздушный геркулес
Автор Виктория
76.3
5.2
2.2
8.8
8
3 0
Кабачки в медово-масляном маринаде
Автор Татьяна
88.3
0.7
4.7
10.2
13
5 17
Ватрушки из теста фило
Автор Виктория
177
11.1
2
28.6
1
5 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-07-13
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 93%
Катерина
2026-07-02
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина Макс
2026-07-03
Калорийность: 1393 кКал
Витамины и минералы: 99%