Рецепт Куриная грудка с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Куриная грудка с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с ананасом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 560 г
Сыр Большой Куш 85 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 35 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Ананас, консервированный в собственном соку 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 18.7% 413 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.5% 1400 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.7% 4469 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 8911 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 55.36 мг 500 мг 11.1% 8.6% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 14.3% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 18.7% 413 г
Витамин В9, фолаты 6.026 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6638 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.8% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 4.7% 1647 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8896 мг 20 мг 24.4% 18.8% 409 г
Ниацин 6.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.11 мг 2500 мг 9.2% 7.1% 1082 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 1% 7508 г
Магний, Mg 60.32 мг 400 мг 15.1% 11.6% 663 г
Натрий, Na 47.51 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2736 г
Сера, S 143.69 мг 1000 мг 14.4% 11.1% 696 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 10.6% 732 г
Хлор, Cl 49.81 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1782 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7282 г
Кобальт, Co 5.774 мкг 10 мкг 57.7% 44.5% 173 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15748 г
Медь, Cu 86.42 мкг 1000 мкг 8.6% 6.6% 1157 г
Молибден, Mo 7.092 мкг 70 мкг 10.1% 7.8% 987 г
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 11.051 мкг 55 мкг 20.1% 15.5% 498 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 82.15 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4869 г
Хром, Cr 15.75 мкг 50 мкг 31.5% 24.3% 317 г
Цинк, Zn 0.8896 мг 12 мг 7.4% 5.7% 1349 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.226 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.89 г ~
Изолейцин 0.761 г ~
Лейцин 1.334 г ~
Лизин 1.779 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.748 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.876 г ~
Аспарагиновая кислота 1.307 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.907 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.87 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.83 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с ананасом составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С АНАНАСОМ

Куриная грудка с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином PP - 24,4 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 57,7 %, селеном - 20,1 %, хромом - 31,5 %

Чем полезен Куриная грудка с ананасом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с ананасом, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты