Рецепт Салат Ташкент (пробка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Ташкент (пробка)

Майонез «Провансаль», 67% жирности	35 г
Говядина отварная, по 1-392	50 г
Луковые кольца, обжаренные в панировке, замороженные, приготовленные в духовке	10 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	20 г
Гранат	10 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ташкент (пробка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	292.1 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	577 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	5%	691 г
Жиры	25.1 г	56 г	44.8%	15.3%	223 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	0.8%	4294 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1%	3333 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	0.9%	4059 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.8 мкг	900 мкг	2.9%	1%	3488 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.812 мкг	~
бета Каротин	0.166 мг	5 мг	3.3%	1.1%	3012 г
бета Криптоксантин	4.556 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.511 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	1.8%	1935 г
Витамин В4, холин	6.71 мг	500 мг	1.3%	0.4%	7452 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	0.7%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.1%	3030 г
Витамин В9, фолаты	9.97 мкг	400 мкг	2.5%	0.9%	4012 г
Витамин C, аскорбиновая	5.47 мг	90 мг	6.1%	2.1%	1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.25 мг	15 мг	55%	18.8%	182 г
бета Токоферол	0.074 мг	~
гамма Токоферол	0.261 мг	~
дельта Токоферол	0.147 мг	~
Витамин Н, биотин	0.064 мкг	50 мкг	0.1%		78125 г
Витамин К, филлохинон	17.1 мкг	120 мкг	14.3%	4.9%	702 г
Витамин РР, НЭ	3.6319 мг	20 мг	18.2%	6.2%	551 г
Ниацин	1.421 мг	~
Бетаин	2.752 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.88 мг	2500 мг	6.7%	2.3%	1489 г
Кальций, Ca	32.15 мг	1000 мг	3.2%	1.1%	3110 г
Кремний, Si	0.564 мг	30 мг	1.9%	0.7%	5319 г
Магний, Mg	20.43 мг	400 мг	5.1%	1.7%	1958 г
Натрий, Na	577.8 мг	1300 мг	44.4%	15.2%	225 г
Сера, S	6.65 мг	1000 мг	0.7%	0.2%	15038 г
Фосфор, P	95.1 мг	800 мг	11.9%	4.1%	841 г
Хлор, Cl	2.33 мг	2300 мг	0.1%		98712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.4 мкг	~
Бор, B	12.4 мкг	~
Ванадий, V	1.47 мкг	~
Железо, Fe	1.126 мг	18 мг	6.3%	2.2%	1599 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%		71429 г
Кобальт, Co	0.421 мкг	10 мкг	4.2%	1.4%	2375 г
Литий, Li	0.293 мкг	~
Марганец, Mn	0.0645 мг	2 мг	3.2%	1.1%	3101 г
Медь, Cu	43.8 мкг	1000 мкг	4.4%	1.5%	2283 г
Молибден, Mo	1.135 мкг	70 мкг	1.6%	0.5%	6167 г
Никель, Ni	0.222 мкг	~
Рубидий, Rb	19.9 мкг	~
Селен, Se	0.603 мкг	55 мкг	1.1%	0.4%	9121 г
Стронций, Sr	2.4 мкг	~
Фтор, F	7.05 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56738 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Цинк, Zn	0.1158 мг	12 мг	1%	0.3%	10363 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.141 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.072 г	от 0.9 до 3.7 г	8%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	10.842 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.113 мг	~
Стигмастерол	0.068 мг	~
бета Ситостерол	34.256 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.505 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.292 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.777 г	~
20:0 Арахиновая	0.055 г	~
22:0 Бегеновая	0.124 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.519 г	min 16.8 г	26.9%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.266 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.211 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	12.051 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	34.2%
18:2 Линолевая (ud)	10.33 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.501 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.501 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.065 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.068 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры	0.002 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат Ташкент (пробка) составляет 292,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	292.1 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	25.1 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТАШКЕНТ (ПРОБКА)

Салат Ташкент (пробка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 55 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 11,9 %

Чем полезен Салат Ташкент (пробка)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Ташкент (пробка), калорийность 292,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Ташкент (пробка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грибы в сливочном соусе

Блинный торт с клубникой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2026-07-04

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина Макс

2026-07-02

Калорийность: 1351 кКал

Витамины и минералы: 99%

Александра

2026-07-07

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе