Рецепт Салат с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Салат с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с киноа

Киноа, неприготовленная 85 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Салат романо (римский салат, ромен) 125 г
Перец сладкий красный 125 г
Помидоры черри, томаты 150 г
Соус медово-горчичный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.4% 3304 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.6% 1514 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.3% 2190 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.3% 1111 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 16.8% 683 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 1.232 мг 5 мг 24.6% 28.2% 406 г
бета Криптоксантин 0.592 мкг ~
Ликопин 836.735 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 414.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2338 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 3.2% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 35.054 мкг 400 мкг 8.8% 10.1% 1141 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 48.86 мг 90 мг 54.3% 62.3% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 6.5% 1744 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 2.36 мг ~
дельта Токоферол 0.604 мг ~
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 22.7% 504 г
Менахинон-4 (МК4) 0.127 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.5656 мг 20 мг 2.8% 3.2% 3536 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 72.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.28 мг 2500 мг 7.6% 8.7% 1314 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 2% 6013 г
Кремний, Si 3.741 мг 30 мг 12.5% 14.4% 802 г
Магний, Mg 29.34 мг 400 мг 7.3% 8.4% 1363 г
Натрий, Na 39.42 мг 1300 мг 3% 3.4% 3298 г
Сера, S 20.7 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4831 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 9.8% 1178 г
Хлор, Cl 3.23 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 71207 г
Микроэлементы
Бор, B 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 5.6% 2048 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 5.9% 1961 г
Литий, Li 14.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.3131 мг 2 мг 15.7% 18% 639 г
Медь, Cu 109.18 мкг 1000 мкг 10.9% 12.5% 916 г
Молибден, Mo 0.85 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8235 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Селен, Se 1.408 мкг 55 мкг 2.6% 3% 3906 г
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19455 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.3% 4902 г
Цинк, Zn 0.5289 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.243 г от 0.9 до 3.7 г 27% 31%
Омега-6 жирные кислоты 1.731 г от 4.7 до 16.8 г 36.8% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.433 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.233 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа составляет 87,1 кКал.

  • Порция = 184 гр (160.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИНОА

Салат с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином C - 54,3 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 12,5 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Салат с киноа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с киноа, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы