Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Тушенка 294 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 410 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Морковь (Тушение) 133 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.5% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.8% 1413 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.5% 606 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 14.1% 579 г
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 15.3% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Витамин В4, холин 14.79 мг 500 мг 3% 2.4% 3381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.941 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10150 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6048 г
Витамин Н, биотин 2.635 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1898 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.6847 мг 20 мг 8.4% 6.9% 1187 г
Ниацин 1.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.5 мг 2500 мг 4.9% 4% 2024 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 1% 8591 г
Кремний, Si 22.634 мг 30 мг 75.4% 61.6% 133 г
Магний, Mg 54.7 мг 400 мг 13.7% 11.2% 731 г
Натрий, Na 3.13 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 41534 г
Сера, S 28.13 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3555 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 8.5% 958 г
Хлор, Cl 15.81 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 50.22 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 8.2% 1002 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15464 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 10.5% 778 г
Литий, Li 1.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.4254 мг 2 мг 21.3% 17.4% 470 г
Медь, Cu 174.83 мкг 1000 мкг 17.5% 14.3% 572 г
Молибден, Mo 10.912 мкг 70 мкг 15.6% 12.7% 641 г
Никель, Ni 3.213 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 1.38 мкг 55 мкг 2.5% 2% 3986 г
Стронций, Sr 77.18 мкг ~
Титан, Ti 8.31 мкг ~
Фтор, F 59.18 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6759 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.6131 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1957 г
Цирконий, Zr 8.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

Гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,7 %, кремнием - 75,4 %, магнием - 13,7 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 21,3 %, медью - 17,5 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Гречка с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушенкой, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы