Рецепт Творожные оладьи с зелёным луком и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Творожные оладьи с зелёным луком и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные оладьи с зелёным луком и шпинатом

Творог 5% жирности 330 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 21 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Укроп 7 г
Шпинат 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Чеснок 1 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Смешиваем все ингредиенты и обжариваем на сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи с зелёным луком и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.2% 418 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.3% 700 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.8% 1795 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 6.7% 758 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.8% 647 г
Витамин В4, холин 83.24 мг 500 мг 16.6% 8.4% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.6% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 33.692 мкг 400 мкг 8.4% 4.3% 1187 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 16.4% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 2.2% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.115 мг 15 мг 7.4% 3.8% 1345 г
Витамин Н, биотин 8.982 мкг 50 мкг 18% 9.2% 557 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 8% 635 г
Витамин РР, НЭ 3.8623 мг 20 мг 19.3% 9.8% 518 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.01 мг 2500 мг 6% 3.1% 1656 г
Кальций, Ca 166.71 мг 1000 мг 16.7% 8.5% 600 г
Кремний, Si 2.172 мг 30 мг 7.2% 3.7% 1381 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1608 г
Натрий, Na 459.3 мг 1300 мг 35.3% 18% 283 г
Сера, S 187.64 мг 1000 мг 18.8% 9.6% 533 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 13.6% 373 г
Хлор, Cl 734.22 мг 2300 мг 31.9% 16.2% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 13.41 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 3.9% 1302 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 3.5% 1476 г
Кобальт, Co 3.793 мкг 10 мкг 37.9% 19.3% 264 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1365 г
Медь, Cu 78.39 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1276 г
Молибден, Mo 9.478 мкг 70 мкг 13.5% 6.9% 739 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 26.098 мкг 55 мкг 47.5% 24.2% 211 г
Стронций, Sr 14.2 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1761 г
Цинк, Zn 0.7782 мг 12 мг 6.5% 3.3% 1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.373 г от 4.7 до 16.8 г 29.2% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.257 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.462 г min 16.8 г 14.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи с зелёным луком и шпинатом составляет 196,6 кКал.

  • Порция = 53 гр (104.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.6 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ШПИНАТОМ

Творожные оладьи с зелёным луком и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 16,6 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином H - 18 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 26,8 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 37,9 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 47,5 %

Чем полезен Творожные оладьи с зелёным луком и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные оладьи с зелёным луком и шпинатом, калорийность 196,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные оладьи с зелёным луком и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги