Рецепт Филе с овощами в духовке в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Филе с овощами в духовке в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с овощами в духовке в рукаве

Куриная грудка (филе) 370 г
Соевый соус 60 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 10 г
Лук репчатый 180 г
Грибы белые замороженные 350 г
Перец болгарский 250 г
Морковь 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с овощами в духовке в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15.3% 487 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3% 2489 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461.9 мкг 900 мкг 51.3% 38.2% 195 г
бета Каротин 2.743 мг 5 мг 54.9% 40.8% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 46.98 мг 500 мг 9.4% 7% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 13% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 18.3% 407 г
Витамин В9, фолаты 9.343 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4281 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.507 мг 15 мг 10% 7.4% 995 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13550 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.4504 мг 20 мг 22.3% 16.6% 449 г
Ниацин 6.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.57 мг 2500 мг 9.8% 7.3% 1018 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5385 г
Кремний, Si 7 мг 30 мг 23.3% 17.3% 429 г
Магний, Mg 57.79 мг 400 мг 14.4% 10.7% 692 г
Натрий, Na 37.69 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3449 г
Сера, S 137.03 мг 1000 мг 13.7% 10.2% 730 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 11% 677 г
Хлор, Cl 61.8 мг 2300 мг 2.7% 2% 3722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 22.63 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1611 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2935 г
Кобальт, Co 6.504 мкг 10 мкг 65% 48.4% 154 г
Литий, Li 1.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1726 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 6.2% 1201 г
Молибден, Mo 10.386 мкг 70 мкг 14.8% 11% 674 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Рубидий, Rb 127.8 мкг ~
Селен, Se 12.203 мкг 55 мкг 22.2% 16.5% 451 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 90.69 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4411 г
Хром, Cr 14.41 мкг 50 мкг 28.8% 21.4% 347 г
Цинк, Zn 0.9984 мг 12 мг 8.3% 6.2% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 1.013 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 1.42 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.593 г от 4.7 до 16.8 г 33.9% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.563 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.695 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе с овощами в духовке в рукаве составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ В РУКАВЕ

Филе с овощами в духовке в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,3 %, бэта-каротином - 54,9 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 24,6 %, витамином PP - 22,3 %, кремнием - 23,3 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 65 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 22,2 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Филе с овощами в духовке в рукаве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с овощами в духовке в рукаве, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с овощами в духовке в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги