Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый	100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	95 г
Красный лук	90 г
Базилик, свежий	5 г
Оливковое масло	15 г
Уксус бальзамический	10 г
Эстрагон (тархун), зелень свежая	3 г
Чеснок	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.9 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1195 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	6.6%	1070 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	13.3%	533 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.3%	5214 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.8%	2500 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.3%	3031 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.9 мкг	900 мкг	9.3%	6.6%	1073 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.224 мг	5 мг	4.5%	3.2%	2232 г
бета Криптоксантин	0.721 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	88.558 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.2%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.8%	3830 г
Витамин В4, холин	5.9 мг	500 мг	1.2%	0.9%	8475 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	1.3%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	1%	7143 г
Витамин В9, фолаты	7.639 мкг	400 мкг	1.9%	1.3%	5236 г
Витамин В12, кобаламин	0.447 мкг	3 мкг	14.9%	10.6%	671 г
Витамин C, аскорбиновая	9.26 мг	90 мг	10.3%	7.3%	972 г
Витамин D, кальциферол	0.108 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.674 мг	15 мг	4.5%	3.2%	2226 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.702 мкг	50 мкг	1.4%	1%	7123 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	8.6%	828 г
Витамин РР, НЭ	1.6734 мг	20 мг	8.4%	6%	1195 г
Ниацин	0.25 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.49 мг	2500 мг	6.9%	4.9%	1458 г
Кальций, Ca	199.53 мг	1000 мг	20%	14.2%	501 г
Кремний, Si	1.906 мг	30 мг	6.4%	4.5%	1574 г
Магний, Mg	12.12 мг	400 мг	3%	2.1%	3300 г
Натрий, Na	363.94 мг	1300 мг	28%	19.9%	357 г
Сера, S	70.52 мг	1000 мг	7.1%	5%	1418 г
Фосфор, P	136.6 мг	800 мг	17.1%	12.1%	586 г
Хлор, Cl	569.09 мг	2300 мг	24.7%	17.5%	404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.8 мкг	~
Бор, B	36.2 мкг	~
Ванадий, V	0.29 мкг	~
Железо, Fe	0.533 мг	18 мг	3%	2.1%	3377 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	20270 г
Кобальт, Co	1.918 мкг	10 мкг	19.2%	13.6%	521 г
Литий, Li	9.129 мкг	~
Марганец, Mn	0.1409 мг	2 мг	7%	5%	1419 г
Медь, Cu	73.76 мкг	1000 мкг	7.4%	5.3%	1356 г
Молибден, Mo	2.293 мкг	70 мкг	3.3%	2.3%	3053 г
Никель, Ni	4.131 мкг	~
Рубидий, Rb	48.2 мкг	~
Селен, Se	4.609 мкг	55 мкг	8.4%	6%	1193 г
Стронций, Sr	0.12 мкг	~
Фтор, F	6.38 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	62696 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	2.4%	2924 г
Цинк, Zn	1.2354 мг	12 мг	10.3%	7.3%	971 г
Цирконий, Zr	1.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.344 г	~
Аргинин*	0.365 г	~
Валин	0.359 г	~
Гистидин*	0.364 г	~
Изолейцин	0.285 г	~
Лейцин	0.39 г	~
Лизин	0.416 г	~
Метионин	0.132 г	~
Треонин	0.314 г	~
Триптофан	0.152 г	~
Фенилаланин	0.309 г	~
Заменимые аминокислоты	2.874 г	~
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.6 г	~
Пролин	0.404 г	~
Серин	0.326 г	~
Тирозин	0.311 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.095 г	от 0.9 до 3.7 г	10.6%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.738 г	от 4.7 до 16.8 г	15.7%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.49 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.702 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.415 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.607 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.633 г	min 16.8 г	27.6%	19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.053 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.823 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.565 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	140.9 ккал	-%
Белки	7.1 г	-%
Жиры	10.5 г	-%
Углеводы	4.2 г	-%
Пищевые волокна	0.8 г	-%
Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,9 %, витамином K - 12,1 %, кальцием - 20 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Салат из помидоров

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе