Рецепт Морковь-яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Морковь-яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь-яблоко

Морковь 75 г
Подсолнечное масло 20 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь-яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.7% 10857 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 14.5% 533 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.7% 2844 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2910 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 771.8 мкг 900 мкг 85.8% 66.1% 117 г
бета Каротин 4.631 мг 5 мг 92.6% 71.3% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 0.8% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.487 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8915 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 6% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.769 мг 15 мг 31.8% 24.5% 315 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.6282 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3184 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.49 мг 2500 мг 8.8% 6.8% 1139 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5379 г
Кремний, Si 10.641 мг 30 мг 35.5% 27.3% 282 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2080 г
Натрий, Na 21.41 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6072 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20534 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 2.6% 2963 г
Хлор, Cl 25.26 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.6 мкг ~
Бор, B 202.6 мкг ~
Ванадий, V 40.13 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 6% 1288 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5085 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 9.9% 780 г
Литий, Li 2.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1980 г
Медь, Cu 87.18 мкг 1000 мкг 8.7% 6.7% 1147 г
Молибден, Mo 10.769 мкг 70 мкг 15.4% 11.9% 650 г
Никель, Ni 11.026 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28646 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 25.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15835 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.9% 1558 г
Цинк, Zn 0.2308 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5199 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 77%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.224 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.441 г min 16.8 г 14.5% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.667 г от 11.2 до 20.6 г 59.5% 45.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.133 г ~

Энергетическая ценность Морковь-яблоко составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 65 гр (84.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 129.8 ккал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ-ЯБЛОКО

Морковь-яблоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 85,8 %, бэта-каротином - 92,6 %, витамином E - 31,8 %, кремнием - 35,5 %, кобальтом - 12,8 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Морковь-яблоко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь-яблоко, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь-яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты