Рецепт Пирожное с творогом и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Пирожное с творогом и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное с творогом и какао

Яйцо куриное 68 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 100 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 15 г
Сахар песок 40 г
Творог 9% жирности 200 г
Арахисовая паста, стандарт США 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное с творогом и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.6% 835 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.7% 1335 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.4% 4448 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 6.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 3.5% 1793 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 0.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин В4, холин 56.21 мг 500 мг 11.2% 7.1% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 15.958 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2507 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 10.4% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5435 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.196 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.577 мкг 50 мкг 9.2% 5.8% 1092 г
Витамин РР, НЭ 2.2272 мг 20 мг 11.1% 7% 898 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.87 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1489 г
Кальций, Ca 100.96 мг 1000 мг 10.1% 6.4% 990 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1764 г
Натрий, Na 4359.53 мг 1300 мг 335.3% 212.2% 30 г
Сера, S 95.46 мг 1000 мг 9.5% 6% 1048 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 11.6% 545 г
Хлор, Cl 90.14 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2908 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2122 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 10.2% 620 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1606 г
Медь, Cu 81.36 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1229 г
Молибден, Mo 7.795 мкг 70 мкг 11.1% 7% 898 г
Олово, Sn 7.6 мкг ~
Селен, Se 14.941 мкг 55 мкг 27.2% 17.2% 368 г
Стронций, Sr 9.33 мкг ~
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19352 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.5728 мг 12 мг 4.8% 3% 2095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.598 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.081 г min 16.8 г 12.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.447 мг ~
Теобромин 15.47 мг ~

Энергетическая ценность Пирожное с творогом и какао составляет 158 кКал.

  • Порция = 80 гр (126.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ С ТВОРОГОМ И КАКАО

Пирожное с творогом и какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 16,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Пирожное с творогом и какао

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное с творогом и какао, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное с творогом и какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты