Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Куриная грудка (филе) 450 г
Морковь 76 г
Лук репчатый 107 г
Топленое масло 11 г
Картофель 148 г
Бульон куриный 850 г
Вода 200 г
Спагетти Barilla 1 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.4% 854 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.8% 2947 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2725 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 14.9% 941 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 15.6% 899 г
Лютеин + Зеаксантин 0.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.8% 2432 г
Витамин В4, холин 28.99 мг 500 мг 5.8% 8.1% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 12.8% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 20.6% 680 г
Витамин В9, фолаты 6.762 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5915 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 4.3% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.1655 мг 20 мг 15.8% 22.2% 632 г
Ниацин 3.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.73 мг 2500 мг 8.2% 11.5% 1215 г
Кальций, Ca 8.44 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11848 г
Кремний, Si 5.975 мг 30 мг 19.9% 27.9% 502 г
Магний, Mg 30.43 мг 400 мг 7.6% 10.7% 1314 г
Натрий, Na 92.04 мг 1300 мг 7.1% 10% 1412 г
Сера, S 82.03 мг 1000 мг 8.2% 11.5% 1219 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 12.6% 1108 г
Хлор, Cl 30.97 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 17.97 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2740 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5952 г
Кобальт, Co 3.327 мкг 10 мкг 33.3% 46.7% 301 г
Литий, Li 7.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4435 г
Медь, Cu 71.64 мкг 1000 мкг 7.2% 10.1% 1396 г
Молибден, Mo 4.844 мкг 70 мкг 6.9% 9.7% 1445 г
Никель, Ni 0.922 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 7.431 мкг 55 мкг 13.5% 18.9% 740 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 54.94 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7281 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 22.4% 625 г
Цинк, Zn 0.5338 мг 12 мг 4.4% 6.2% 2248 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.318 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 19,9 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 13,5 %, хромом - 16 %

Чем полезен Куриный суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги