Рецепт Салат- закуска с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Войти

Рецепт Салат- закуска с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат- закуска с сельдью

сельдь соленая 100 г
Яблоко 1 Штука диаметр 6,5 см
Картофель отварной по 1-206 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С0
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат- закуска с сельдью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.7% 1041 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.3% 566 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 6.9% 1007 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.5% 1071 г
Витамин В4, холин 87.63 мг 500 мг 17.5% 12.2% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.6% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.464 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8961 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 3.9% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 5.1% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.683 мг 15 мг 11.2% 7.8% 891 г
Витамин Н, биотин 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 9.5% 734 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1755 мг 20 мг 5.9% 4.1% 1701 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.39 мг 2500 мг 8.4% 5.9% 1188 г
Кальций, Ca 27.9 мг 1000 мг 2.8% 2% 3584 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6289 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3072 г
Натрий, Na 114.89 мг 1300 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Сера, S 63.05 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1586 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 7.2% 964 г
Хлор, Cl 52.52 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 6.8% 1029 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2098 г
Кобальт, Co 3.575 мкг 10 мкг 35.8% 24.9% 280 г
Литий, Li 0.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4292 г
Медь, Cu 84.57 мкг 1000 мкг 8.5% 5.9% 1182 г
Молибден, Mo 3.433 мкг 70 мкг 4.9% 3.4% 2039 г
Никель, Ni 4.055 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 10.702 мкг 55 мкг 19.5% 13.6% 514 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19743 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2183 г
Цинк, Zn 0.4556 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2634 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.258 г от 4.7 до 16.8 г 48% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.407 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.467 г от 11.2 до 20.6 г 22% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.8 г ~

Энергетическая ценность Салат- закуска с сельдью составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ- ЗАКУСКА С СЕЛЬДЬЮ

Салат- закуска с сельдью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 13,6 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Салат- закуска с сельдью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат- закуска с сельдью, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат- закуска с сельдью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Йогурт с семенами льна
Автор Надежда
56.2
3.5
2.4
5.3
0
1 1
Мармелад фруктово-ягодный на агаре
Автор Татьяна
43.8
0.7
0.4
8.8
14
8 7
Каша `Дружба новая`
Автор Неля
110.5
2.9
0.4
23.2
5
2 0
Интересные блоги
Василиса
12-07-2026
Как вы ограничиваете белок в рационе?
Наконец-то я дождалась приема у нефролога. Выписал...
3 96
Анна
18-07-2026
Ещё один год спустя
Привет всем обитателям МЗР. Давно я тут не появлял...
26 42
Ирина
12-07-2026
Жeнщинaм peкoмeндуeтcя пить кaждый дeнь. Γopмoны б...
1 63
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-07-13
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 93%
Андрей_ANDY
2026-07-04
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 90%
Андрей_ANDY
2026-07-19
Калорийность: 1277 кКал
Витамины и минералы: 93%