Рецепт Тортилья с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Тортилья с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с яйцом

Филе курицы на пару 65 г
Яйцо куриное 115 г
Подсолнечное масло 10 г
Сметана Ирбитская 20% 15 г
Безлактозное молоко 1,8% parmalat 35 г
Сметана Ирбитская 20% 20 г
Майонез Провансаль, ЕЖК 15 г
Горчица русская 10 г
Пекинская капуста 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Лук репчатый 8 г
Лаваш тонкий (маленький) Верный 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.4% 673 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.5% 455 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.4% 4132 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3243 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 5.3% 1071 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.132 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 6.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5% 1139 г
Витамин В4, холин 98.63 мг 500 мг 19.7% 11.2% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 8.8% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 7.4% 766 г
Витамин В9, фолаты 14.43 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2772 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.4% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 3.8% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.643 мг 15 мг 11% 6.2% 913 г
Витамин Н, биотин 6.165 мкг 50 мкг 12.3% 7% 811 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.0864 мг 20 мг 15.4% 8.7% 648 г
Ниацин 2.788 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.66 мг 2500 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Кальций, Ca 31.73 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3152 г
Кремний, Si 0.106 мг 30 мг 0.4% 0.2% 28302 г
Магний, Mg 28.71 мг 400 мг 7.2% 4.1% 1393 г
Натрий, Na 145.98 мг 1300 мг 11.2% 6.3% 891 г
Сера, S 113.63 мг 1000 мг 11.4% 6.5% 880 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 7.5% 755 г
Хлор, Cl 66.79 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1477 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2183 г
Кобальт, Co 5.468 мкг 10 мкг 54.7% 31% 183 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4474 г
Медь, Cu 62.72 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1594 г
Молибден, Mo 4.601 мкг 70 мкг 6.6% 3.7% 1521 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 13.859 мкг 55 мкг 25.2% 14.3% 397 г
Фтор, F 50.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7970 г
Хром, Cr 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 8.6% 661 г
Цинк, Zn 0.7354 мг 12 мг 6.1% 3.5% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.214 г от 4.7 до 16.8 г 47.1% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.446 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.168 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с яйцом составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С ЯЙЦОМ

Тортилья с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,7 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином E - 11 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 54,7 %, селеном - 25,2 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Тортилья с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с яйцом, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги